中國美食最多的兩座城市,辣椒花椒必不可少

現在有很多人都是吃貨,平時總是喜歡品嚐各種美食。有些人喜歡吃播,也就是直播吃東西,這樣也常常能引來眾多網友的圍觀。一個有美食眾多的城市對於這些吃貨而言具有無比的誘惑力,下面來說一下中國美食最多的兩座城市,辣椒花椒必不可少。

中國美食最多的兩座城市,辣椒花椒必不可少

首先就要說起著名的“天府之國”成都,成都大家都知道是一個懶人扎堆的地方,有一句話叫“少不入川,老不出蜀”,年輕人確實也不要一直待在這裡,否則容易變懶。不過成都人也確實喜歡吃喝玩樂,經常沒事幹就是聚在一起打打麻將、聊聊天、喝喝茶,這裡的生活非常悠閒,人們的生活狀態與北上廣深有天壤之別。

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四川的火鍋和重慶火鍋一樣出名,總是有人在爭哪邊的火鍋正宗,其實每個人的口味都不一樣,這個其實也沒有爭論的必要。另外,還有四川成都的傳統名小吃冒菜也非常美味,冒菜的“冒”其實是一個動詞,其實就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。和串串香、火鍋類似,其實什麼都可以冒。去四川成都一般都要去嚐嚐冒菜的,這裡各種冒菜足夠人們吃個飽。

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說起了成都,緊接著就需要提起霧都重慶了。重慶是我國有名的火鍋之都,各色火鍋讓人應接不暇,而且味道鮮美可口,讓人回味無窮。網上有一段時間的網紅火鍋也很出名,重慶十七門老火鍋被一些網友認為是重慶第一的火鍋店,這裡有近90種可供選擇的豐富菜品,讓人可以吃個夠。

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想要嚐到最正宗的火鍋的味道,往往不是去那些高檔的門店,必須要到重慶的大街小巷去找才會找到。重慶火鍋出了名的辣,許多外地人吃了會被辣得受不了,但是重慶人卻沒有這種情況,因為重慶人是無辣不歡的。重慶的女孩子也是經常吃這種辣的火鍋,所以性格也變得火辣了,敢愛敢恨,不會扭扭捏捏的。

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重慶除了火鍋意外其實還有很多其他的美食,如重慶小面、萬州烤魚、棒棒雞、口水雞等等,這些美食在全國都十分有名,很多餐廳都會有這些菜。其實這些美食都有一個特點,那就是辣,辣就是重慶人的最愛,無辣不歡。

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重慶和成都,這兩個地方其實很多方面都十分相似,畢竟以前重慶就是隸屬四川,在1997年的時候重慶才被劃為直轄市,所以愛吃辣這個本性都是一樣的。其實除了愛吃愛之外,這兩個地方的人還愛一種口味,那就是麻,在有些菜中會放非常多的花椒,又麻又辣,很多外地人都還吃不慣。

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在四川重慶有些家庭自己都會種植花椒,在四川盆地地區雨水較多,房屋內就顯得格外潮溼陰冷,在這樣的環境下待久了免不了會生病,而花椒和辣椒是能去除體內寒氣的,所以從古至今,四川盆地這一塊的人都愛吃辣椒和花椒,有時候甚至生吃花椒,在餐桌上花椒辣椒必不可少。

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