今天，我将与您分享鸡翅的做法。如果您学会这样做，总是感觉不够吃。说到鸡翅，大多数人首先想到可乐鸡翅，这道菜确实好吃，但是味道太甜，经常吃对牙齿不好，容易发胖。我的方法不是油炸也不炖这锅比可乐鸡翅好100倍。超级好吃。让我们来看看如何做。
首先清洗鸡翅，在每侧切两把刀，然后将它们在淡盐水中浸泡15分钟以将血液中的水浸泡并冲洗掉。这是去除血液中水分的好方法，无论是排骨还是炖鸡的水。如果食物不香，轻盐水浸泡法可以很好地解决此问题。
将洗净的鸡翅放入锅中，加入蚝油，花雕酒，葱姜生酒，酱油和盐，用手抓住，腌制15分钟。这是美味的关键。
预热锅，也可以使用电烤锅，在锅中刷一点油，加入鸡翅，然后用小火慢慢煮。必须很好地控制热量，否则很容易炸到外皮并且肉没有煮熟，所以做不合格。煎至一侧呈金色，然后翻面。炸至两面都变成金黄色后，盖上锅盖，慢火煮一会儿，使其均匀加热，鸡肉煮得更快。
此方法类似于烧烤，但比烧烤更健康。每当我的儿子贪婪地烧烤时，我都会用这种方法来炸五花肉，鸡翅，各种蔬菜等。锅出来后，它的味道和烧烤一样。烧烤成瘾。炖完香气后，证明鸡翅即将成熟。在鸡翅的两面刷一层油，撒上适量的孜然粉和辣椒粉，然后继续用低火烹饪。
只吃鸡翅是油腻的。这时，您可以撒上几片金针菇。一起吃，肉类和蔬菜不会油腻。金针菇还可以吸收油脂，撒上辣椒粉和小茴香粉。鸡翅煮熟后，金针菇将被煮熟。
当鸡翅和金针菇快要出锅时，搅拌它们。 这样做出来的鸡翅非常柔嫩可口，看图片不是很诱人吗？
烧烤摊位8元的烤鸡翅，教你在家做 ，平底锅就可以搞定，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶快学起来吧
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