如果不是經常去買菜的朋友，看到娃娃菜和大白菜很可能會區分不開，而有一些商家，就將大白菜冒充娃娃菜來售賣，就是將大白菜外面幾層比較翠綠的葉子剝掉，露出裡面比較嫩黃的葉子，就冒充娃娃菜。
上圖為大白菜
大白菜和娃娃菜長得還真的挺像的，不過它們不是同一種蔬菜。娃娃菜看著就像是沒有長大的大白菜。
買過菜的朋友都知道，大白菜的價格是非常便宜的，而娃娃菜的價格會比較貴，大白菜7、8毛錢就可以買到一斤娃娃菜，就要2~3塊一斤了，所以，在買菜的時候，就要認清楚什麼是大白菜，什麼是娃娃菜。
上圖為娃娃菜，一點綠色都沒有
大白菜的顏色和娃娃菜區別就非常大，大白菜的外層葉子是翠綠的，到了裡面雖然會有一點點嫩黃，但整體上也是偏黃的，而且葉片會比較大一些。
娃娃菜的葉片，都是黃色的，而且它的葉片也會比較小巧。
大白菜和娃娃菜炒出來的味道是相差很遠的。營養價值也是不一樣，所以在選購的時候就要注意，不要被商家騙了。
不知道為什麼現在大白菜在市場上面的售價非常便宜，但是卻比較少人買，而最苦的就是菜農們，望著綠油油的菜錢，一大片的大白菜豐收，長的也挺好，外觀也非常美觀，但卻沒有人要。
今年我國的氣候是比較偏暖和的，所以大白菜長得就特別好，但是大白菜產量高了，市場需求減少，這就導致了菜農的很多大白菜出現滯銷的情況。
現在人們都說白菜價，是形容大白菜，而現在大白菜連白菜價都不如了，往年都有5~6毛一斤，而現在就更加便宜了。菜販子給菜農的批發價也就更加便宜，價格算下來，都不夠人工費和運費。
所以市面上有一些用大白菜冒充娃娃菜的，大家就要仔細辨認清楚，不要被騙了。當然只要買個娃娃菜和大白菜，稍微對比一下就能認清二者的區別。
分享到:
