無論南方北方，年節下都是愛吃甜點的，尤其愛吃點黏黏的。記得小時候，一到年關，奶奶就愛做點粘點，一是糯米比大米貴，且當時來看，糯米全是金貴的存在；二是有寓意的，寓意年年高升。
眼下到了年關了，喜歡吃這種軟軟糯糯的粘點的小夥伴，也可以試試，可以給年夜飯上添點花樣兒。
用料
糯米粉 150g
紅豆沙 140g
細砂糖 10g
水 125g
熟黃豆粉 適量
步驟1
將糯米粉放入容器中，加入10g細砂糖，倒入125g水，用筷子攪拌。
步驟2
攪拌後，用手揉至表面光滑。
步驟3
準備一個盤子，盤子底刷油，將和好的麵糰放入盤中，用手壓平，稍微薄點，那樣熟的快。
步驟4
冷水上蒸鍋，水熱後，再蒸20-25分鐘。
步驟 4
在案板上撒一些提前準備好的熟黃豆粉，糯面蒸熟後用筷子攪拌，放在案板上，這個麵糰特別粘手，黃豆粉多放一些。
步驟5
用擀麵杖把糯面擀成面片，因為糯米麵，擀的時候比較容易回彈，需要多擀幾次。
步驟6
面片上，均勻的放一層紅豆沙，喜歡吃紅豆沙的，可以多放一些。
步驟7
鋪好紅豆沙後，自上而下捲起來，注意卷緊點兒，然後切成小段。
步驟8
表面再撒一些黃豆粉，這樣就ok了。
吃不完，可以用保鮮膜抱起來，防止幹。
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