養殖南美白對蝦的朋友對“轉肝期”一定不陌生。近年來，“轉肝期”作為養殖商品蝦過程中提出的一個通俗的概念（其實學術上可沒有轉肝期一說），可以說對生產非常具有參考價值。
（正常轉肝的蝦苗）
什麼是轉肝期
p5蝦苗生長到大約半個月到一個月期間，肝胰臟在肉眼可觀測的情況下，發生了明顯的變化：由蝦苗的黑色、紅褐色變為黑褐色、黃褐色，肝臟兩側的肝膜由透明無色變為白色，而白色其實就是脂肪積累的過程。
（側面）
（正面）
轉肝期存在的隱患
在轉肝期發生病害期間，對蝦肝臟發生明顯病變，例如：南美白對蝦肝臟變紅、腫大，肝組織柔軟，缺乏彈性，包肝膜渾濁難辨。近幾年對蝦肝臟萎縮糜爛，肝臟蒼白、硬化等症狀也較為多見，顯微鏡下觀察,病變肝臟細胞排列不均勻，肝小葉大量出現萎縮。肝臟病變治療很難見效，提前預防、保護肝臟尤其重要。
（解剖，紅肝、腫大）
（鏡檢發病蝦的肝細胞，排列不均勻，肝小葉萎縮）
轉肝期管理
- 活性餌料過渡到人工飼料。p5苗放苗後，注意連續3-5天間隔用孵化的活體豐年蟲投餵蝦苗過渡到人工飼料。因為很多正規苗企的優質苗基本都是用豐年蟲幼蟲餵養的，很多養殖戶抓了苗後直接用蝦片等人工飼料投餵，這樣適口性差，很容易導致蝦苗肝臟出現問題；
- 穩定水質，減少應激。養殖對蝦全程都要求我們養殖戶非常重視水質理化指標的變動幅度，確保水質穩定。在轉肝期尤為重要，在這個生長脆弱期，因水質指標大變導致的應激最容易引發其他併發症的侵襲；
- 保肝排毒，生態防治。其實這個時期的對蝦就像青春期的少年，需要補充特別的營養才能茁壯成長。一是增加維生素、礦物質等營養物質，二是潑灑潑灑水產用中草藥（例如五黃散）等排毒減輕肝臟負擔，三是注意培養有益菌成為優勢菌以抑制弧菌等病害菌的爆發。
（投苗後30天的蝦）
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