凜冬已至！新冠疫情捲土重來，禽流感又來湊熱鬧，這“雙重打擊”讓好不容易喘口氣的日本、韓國頓時面面相覷，不敢掉以輕心，緊急採取行動，將病毒扼殺在搖籃裡。
日韓暴發嚴重禽流感，已撲殺880萬隻家禽！
據人民網報道，日本日前暴發了有史以來最嚴重的禽流感，目前疫情不斷蔓延至新的農場。12月13日，日本農業部表示滋賀縣一家養雞場檢測出H5亞型高致病性禽流感病毒，該縣由此成為日本47個都道府縣中第10個出現禽流感的地方。
新華社早前報道，日本今冬第一起禽流感病例於11月初出現在香川縣，隨後福岡、兵庫、宮崎、奈良、廣島、和歌山、大分也出現疫情，這些縣主要集中在日本西部。
同一天，韓國南部全羅南道靈巖郡的兩家養鴨場也檢測出兩例H5N8型禽流感病例，事發地位於首都首爾以南384公里處，這是韓國今冬出現的第11例和第12例高致病性禽流感病例。為了遏制禽流感疫情持續擴散，日韓雙雙採取緊急行動。
韓國農業部發布消息稱，截至12月14日，韓國已下令撲殺約580萬隻家禽。所有家禽養殖場也都進行了額外消毒，並對人員車輛活動和家禽運輸實施48小時禁令。與此同時，日本也有300萬隻家禽被撲殺，刷新最高紀錄。
對此，聯合國糧食及農業組織表示，近期日韓暴發的禽流感疫情，是一種高致病性禽流感（HPAI），這種在亞洲和歐洲傳播的毒株均起源於野生鳥類。該組織已向非洲衛生部門發出警告，要求加強對當地農場的監視，避免疫情擴散。
對我國肉價影響大嗎？相對有限！
順帶一提的是，中國部分地區也已及時暫停從日本進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋）。不過我國是肉類消費大國，2019年中國肉類消費為9420.3萬噸，超過歐盟和美國的總和。同年我國各類肉進口總量為618萬噸，今年受疫情影響，為保障市場供應、穩定價格，我國進口肉類仍保持快速增長。
數據顯示，2020年1至6月，我國肉類（包括雜碎）進口475萬噸，相比上年同期增幅達73.5%；進口金額231億美元，同比增長83%，均創下歷史新高。在這樣的背景下，日韓暴發禽流感，對我國肉價影響大嗎？可以說，影響相對有限。
首先，我國肉類進口來源地日益多元化，日韓並非我國進口肉類主要供應地。截至目前，中國已同近40個國家和地區進口豬、牛、羊、禽等肉類產品，基本涵蓋了全球的肉類生產國。
例如，就肉類及食用雜碎進口國別或地區來看，我國豬肉供應國主要以歐盟、巴西、美國等地區為主。2020年上半年中國向歐盟、巴西、美國等地區進口占比分別為28%、22%、10%等。
其次，由於今年中國肉類需求持續增長，各大肉類生產國加足馬力火速來華搶佔市場。例如，俄羅斯農業部數據顯示，2020年前9個月俄肉類出口同比增長79%，肉類及副產品出口總額為6.1億美元。需要指出的是，俄肉類出口當中禽肉佔大頭，出口額提升至3.17億美元，增幅達71%。
如此靚麗的成績首先歸功於中國買家的捧場，2020年前9個月，俄羅斯對華禽肉出口增至11.3萬噸，出口額增長2.5倍達2.08億美元。
而進口牛羊禽肉也有助於穩定我國豬肉價格，可為何近日豬價卻開始反彈了？12月9日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為42.70元/公斤，比11月30日的39.96元/公斤上漲了6.86%。但實際上，只是因為年關將至，各家各戶都在準備灌香腸、醃臘肉，才導致豬價短暫反彈，這屬於價格的正常波動。
文 | 李澤鈈 題 | 曾藝 圖 | 饒建寧 審 | 劉蘇林
