安仁縣委書記李小軍率領的安仁“V4代言團”。
“芒果扶貧雲超市”直播現場。
中共安仁縣委書記李小軍（右二）和中共安仁縣委副書記楊理誠（左二）化身美食代言人。
中共安仁縣委副書記、縣人民政府縣長李建軍（中間）與神農文化傳承人陳贊文（右一）在交流。
紅網時刻4月20日訊（記者 王進文）“請問大家有沒有吃過安仁披薩？”“沒吃安仁披薩就算白來了！”4月19日，在郴州市安仁縣稻田公園古戲臺上，中共安仁縣委書記李小軍率領的安仁“V4代言團”，為安仁特色美食和農產品“打Call”代言。“V”代表勝利，體現出的是安仁縣委縣政府對決戰脫貧攻堅的決心。
由湖南省委宣傳部、省委網信辦、省商務廳、省扶貧辦指導建設的，以直播和帶貨為核心，助推農產品銷售推廣的“芒果扶貧雲超市”郴州系列活動來到第三站——安仁縣。在直播活動中，安仁縣委書記李小軍率領的安仁“V4代言團”聯合當地扶貧帶頭人、返鄉新農人、神農文化傳人為安仁貢米、茶葉、安仁燙皮、艾葉餅、草藥燉豬腳等特色農產品和美食直播帶貨。本次系列直播的目的在於助推郴州安仁縣的農產品銷售，解決農戶農產品滯銷問題，全面提高農產品“走出去”影響力和競爭力。
“安仁披薩”製作中。
品神農文化 嘗舌尖上的安仁美食
在直播現場，安仁縣委書記李小軍和縣委副書記楊理誠化身美食代言人，與愛做美食的農民哥樊遵華一道，磨米漿、上蒸屜、曬乾切絲……現場製作“安仁披薩”，為安仁燙皮站臺。
燙皮，是安仁美食界的“扛把子”，是一道“百變” 美食。它早已一日三餐加夜宵全方位地融入了安仁人的生活，一天時間可以賣出6000斤，可見安仁人對它的“痴迷”程度。
安仁燙皮。
安仁燙皮用純米漿製作，吃起來米香濃郁、爽滑勁道；配上雞丁、醃菜做成“安仁披薩”，還能煎炸成孩子們最愛的“安仁薯片”。近年，安仁借力鄉村旅遊，把燙皮做成了特色小吃，讓外地來的遊客對安仁燙皮讚不絕口。據統計，自2014年稻田公園開園以來，已吸引各地旅遊團隊3000餘家，接待遊客1000萬人次，實現旅遊綜合收入5億元，帶動1300貧困人口順利脫貧。
草藥燉豬腳。
安仁有一句俗語“要想身體好，豬腳燉藥草。”是什麼魅力，讓這道食補美食登上《舌尖上的中國》第三季呢？安仁縣委副書記、縣人民政府縣長李建軍作為養生代言人，為“芒果扶貧雲超市”直播間的觀眾“安利”這道傳統的藥膳美食，並與78歲高齡的神農文化傳承人陳贊文一起現場熬製草藥燉豬腳。
草藥燉豬腳，被稱為“天下第一湯”。神農文化在安仁縣延續千年，當地人會根據時令和身體狀況，添加一些調理滋補的草藥加入到這碗豬腳湯裡。這道美食既是安仁神農文化的標識，也是現代滋補的膳食妙方。
安仁縣原副縣長陳衛紅（中間）與“安仁艾草一哥”李志龍（右二）在展示艾葉餅。
安仁縣原副縣長陳衛紅化身健康代言人給大家送 “艾”，她與返鄉新農人“安仁艾草一哥”李志龍一起現場推介用來泡腳、洗頭的養生“艾葉餅”。
在安仁縣，艾葉是幫助不少農戶脫貧的重點產業。李志龍是安仁本地人，在外打工7年後返鄉，他意識到中藥材的發展和人體養生的重要性，2018年開始試種100多畝艾葉，並招募殘疾人和貧困農戶，引導他們學習相關知識，在家門口種植艾葉，每個月能有兩千多元的收入，解決了貧困戶的就業問題，帶領他們通過努力改善了生活。如今，安仁縣艾葉種植規模已經接近5000畝，帶動貧困戶接近兩百位。
節目現場的米飯盲品大會。
古法種植原生態大米 讓貧困戶端穩“飯碗”
在直播活動現場，四個盛滿米飯的電飯煲一字排開，上演了一場米飯盲品大會。觀眾口中香軟好吃的米飯，就是有著“貢米”之稱的安仁大米。
“神農故郡”“湘南糧倉”的安仁縣，地處湘東南、郴州市最北端，這一帶氣候適宜，土地肥沃，使得水稻種植連年獲得豐收，積累了較多的稻種。“米大王”何秋平，33年來一直致力於原生態大米的種植、生產。
80年代由於家庭困難，沒錢給患病的父母治療，何秋平兄弟幾人不得不背井離鄉南下廣東打工，但在那邊吃到的米飯總感覺沒有家裡的香糯，價格還比較高。兄弟幾人一商量就回到安仁老家，做起了大米生意，要把家鄉無人知曉的原生態、綠色的大米帶出家鄉。
安仁縣扶貧帶頭人何秋平。
為保持了大米的原生態的香甜，何秋平在選種等環節全程把控，再通過山泉水灌溉，古法種植等方式，種出來的大米顆粒飽滿、口感香甜，不誇張地說就是幹吃白飯也能吃下兩大碗。
吃水不忘挖井人，何秋平始終踐行“為耕者謀利，為食者造福”的初心，自2007年開始實行“公司+基地+農戶”的訂單種植模式，帶動周邊群眾就業，幫助農民脫貧致富。何秋平和他的生平米業免費供種給貧困戶，並高價回收貧困戶種植的稻米，通過特色產業幫扶等多個扶貧項目共鏈接建檔立卡貧困戶1309戶4821人，累計分紅1197.2萬元。並且，每年能為水稻產業鏈的上、中、下游提供就業崗位1388個，免費舉辦6期水稻技術培訓班，參訓人員達1125人，促進了當地農業產業和經濟發展。
何祿興現場炒茶。
安仁縣茶園實景。
新農人現場炒制“雞湯味”的綠茶
在“芒果扶貧雲超市”直播現場，新農人何祿興正通過手機為直播間的網絡觀眾演示炒制綠茶。
茶，在安仁有近5000年的悠久歷史。由於當地背靠平均海拔1130米的羅霄山餘脈，山間富含微量元素，獨特的地理環境和多雲、多霧、溫涼的氣候，讓當地的茶葉獨佔了一份自然清新的靈氣。
為了讓“養在深閨人未識”的安仁豪峰茶被更多人知曉，茶葉的品質更上一個臺階，2006年何祿興重點研究起綠茶的製作工藝，改良了烘乾技術，製作出來的綠茶銀毫滿披，色澤清脆。由於其優質品質，越來越多的人認識了豪峰綠茶。
“豪峰綠茶沖泡後能聞到淡淡的板栗香，喝起來還有一點‘雞湯味’。我們的茶葉投茶3克，就能泡上5-6泡。”何祿興對自己的茶葉很有信心。豪峰茶品質優異，連續五年榮登湖南名茶評比第一、十餘次省外金獎，還流傳著“醉人何須酒，且飲豪峰茶”的讚譽。他相信，藉助“芒果扶貧雲超市”的平臺，能讓豪峰綠茶走出安仁，成為了有口皆碑的一流名茶。
培訓會現場。
保安大哥正在向“芒果扶貧雲超市”的工作人員諮詢開店直播事項。
線下培訓助力農民家門口創業
“芒果扶貧雲超市”走進安仁的線下培訓會在4月16日舉辦， 來自安仁縣21個單位辦公室的工作人員，50家涉農企業，40家電商公司，共150多人參加了此次培訓。
在培訓會現場，一位特殊的“學員”引起了工作人員的注意，他就是在會議室門外的保安大哥陳依德，因為被現場的培訓內容吸引，他主動提出想要加入到帶貨行列，把自家的土雞、臘腸等通過“芒果扶貧雲超市”銷售出去。
“芒果扶貧雲超市”平臺還在安仁開設了專業講師班，併為安仁縣電子商務服務中心授予“芒果扶貧雲超市直播培訓基地”。
剛剛經過前期培訓的學員們，在“芒果扶貧雲超市”現場直播當天，都拿出了自己的看家本領，賣力地在直播間推介自家的好貨。
“茶油仙子”周靜在直播間推介茶油。
“茶油仙子”“幼師”變身賣貨能手 直播嗨翻天
第一次手機直播的周靜，非常緊張，想要把茶油賣出去，又不知道怎麼說，前一晚整理好了資料，但面對鏡頭還是緊張。她說自己是“茶油仙子”，希望用“芒果扶貧雲超市”平臺的手機直播把好東西賣出去，雖然面對鏡頭非常生澀，但還是堅持直播。她真誠的表現也贏得了直播間粉絲的一大波點贊。
首次開播的陽波正在與直播間粉絲互動。
陽波是直播現場最“嗨”的主播。她原本是一名幼師，平時喜歡看直播學習賣貨。雖然是第一次做主播賣水果和土雞蛋等農產品，但是非常專業。她在賣貨的同時也不忘熱情地與直播間粉絲互動。被粉絲親切稱為“小兔牙”的她，不但贏得了粉絲滿屏的“666”，也讓直播間貨品銷量暴增。
