【大家好，我是愛生活的詩人劉教，歡迎大家關注微信公眾號
“湘語鄉情”】這城市那麼大，漂泊異鄉的遊子那麼累，城市的萬家燈火是多少遊子夜以繼日奮鬥的目標！殘酷的現實，露骨的薪水，所謂異鄉如夢，故鄉的味道成了心底的那份慰藉。
愛生活的詩人劉教
春日的暖陽，河岸的柳樹，路邊的桃花，相互映襯著。長歌行裡的青青園中葵，朝露待日晞。陽春佈德澤，萬物生光輝。這美好的詩句正在這個春天裡美麗的綻放著、成長著。
對許多80後90後的農村孩子來說，記憶深處的這個季節，更是別有一番風味。
記憶中的家鄉，這時候正有很多奇花異果在欣欣向榮地生長著，爭鮮奪豔地向我們展示著她的存在，就像在異鄉打拼的我們一樣那麼努力地生存著，證明著自己的存在。
微信公眾號【湘語鄉情】
01 許印草
許印草，學名鼠麴草。又名鼠耳草，清明菜。
稻田山埂上，老鼠耳巴長。
綠葉隨風去，清明草茂生。
鍋中綠團團，話名許恩粑。
異鄉他國夢，常道故鄉味。
食用功效： 許恩草可以用來鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷之尋常用藥，內服還有降血壓療效。
02椿芽
椿芽，我們最常見的一道美食香椿炒蛋。
唐朝大詩人白居易有詩云：“
春芽細炷千燈焰，夏蘂濃焚百和香”，說的正是我們最愛的椿芽。春暖花開，春回大地時，香椿就會長出新鮮的嫩芽，這時人們就把它採收回家當蔬菜食用，也有的把它醃起來，方便自己全年食用。
食用功效：椿芽口感鮮嫩，香氣濃郁，特別好吃，我們平時最常見的就是香椿炒蛋。香椿還具有提高生育能力、保護眼睛滋養肌膚、驅蟲止痛等功效。
03 蕨菜
前幾天在老家的小夥伴們在群裡約人去山上摘許印草，在山上掃蕩了大半天也不見許印草，正在心灰意冷之時，一叢一叢的蕨菜如雨後春筍從泥土裡冒出來，低調垂簾的額頭上還夾著泥巴，也算是意外收穫的驚喜了。
食用功效： 蕨菜作菜食以滑腸通便，炒肉或煮湯甚美。蕨菜營養豐富， 一般人群均可食用，但是脾胃虛寒者慎用，而且常人也不宜多食哦
04 雷公屎
小時候，我問爺爺石頭上這個又黑又青的屎是什麼，他會跟我說，它是打雷時雷公拉的屎，所以我們叫他雷公屎。
這個名字聽起來不知道有多麼地嘔心，每年春天只要下完雨後，石頭上就會出現雷公屎，我們經常用腳踩，踩完後我們還回用手去採回家去洗乾淨，放點酸辣椒去炒，味道美極了！
每每回味時，口水都會流出來，同時眼角也是潮溼的，因為家鄉的爺爺奶奶已不在人世！
食用功效：雷公屎也具有清熱、解毒、明目、益氣以及降脂的作用，如果是肥胖的人食用的話，還能起到降脂減肥的功效。此外，雷公屎還富含一種對女性朋友極其有益的成分，這種成分不僅能補虛益氣，還能養顏美容。可謂是大自然饋贈給人們的“天然美容藥”。
05 野芹菜
水芹萊，我們鄉下也叫它野芹菜。
水芹喜溼潤、肥沃土壤，耐澇及耐寒性強。適宜生長溫度15-20℃，能耐0℃以下的低溫。一般生於低溼地、淺水沼澤、河流岸邊，或生於水田中。
我們老家老房子的那條小溪中生長著很多這樣的野芹菜，與各種雜草生長在一起，村裡的老人一般不愛吃它，說吃了會風溼疼痛。
而我卻特別喜歡野芹菜炒豆豉的味道，因為那是奶奶廚房裡春天必不可少的一道菜，故人已去，再吃起那道菜時，是感恩，是懷念。06 “䀶子”
胡頹子（䀶子）也叫雞臘子、雞公蛋、牛奶擠，學名胡頹子。這種小果子也叫雞臘子、雞公蛋、牛奶擠，學名胡頹子。
在我老家，我們叫它“䀶子”，兒時物質貧乏，放牛砍柴時如果能遇上這美果，也是人世間最開心的事了！
這果子味道很酸，熟透帶甜味。結在樹上一粒一粒的，在三月春風的暖陽照耀下，一粒一粒紅透透的，像少女害羞驕人的小臉蛋，在風中揮擺著。
07 小筍崽
小筍崽，生長於南方的崇山峻嶺之中。老家的筍子一般生長於四五月份，三月份的大地正應證了改革開放時的那句話“遍地都是黃金”，而遍地都是人間最純，最土生土長的菜食——小筍子，更是千百年廣大的勞動人們最愛的菜！
昨天早上車都沒停好，哥哥發了一張筍子的照片，他說他每天上班的路上遍地都是竹筍，隨便一弄，就是幾籮筐！
我經不起誘惑，利用中午空餘的世間去探了個究竟，由於中午溫度太高，竹筍又都是存活在茂密的荊棘中，我沒進去，只趴在外面的草地上，
看著尖尖的劍帽冒出來，這就是生命力，這就是春天的活力。結 語
許印草、椿芽、蕨菜、雷公屎、䀶子、水芹菜、小竹筍等等，此時此刻正在茁壯成長，它們蓬勃生長的生命力，是陪伴著我們兒時成長的可貴品質，如今已經在無形中深深地烙印在我們的血液之中。
雖然現在的我們遍佈在五湖四海，故鄉的味道漸行漸遠，雖然兒時的小夥伴都已經長大、故人已經離去，我們與故鄉的距離越來越遠，但是那一片泥土上散發的芬香永遠是記憶裡無法忘記的故鄉的味道，這份故鄉的味道所賦予我們的品質，會一直陪伴著我們闖蕩天涯海角。
