最近这些年，在各种拍卖会上会爆出各种老酒拍卖出上百万甚至上千万的价格。老酒的已经演变成一个收藏的热门。全国各地线上线下都在做高端酒类或者老酒的回收，这里面有很大的收藏价值，毫不夸张的讲，有的老酒一瓶价值就超过了一套房子的价格。
在一次酒水的拍卖会上，有着“酒王”之称的的55度汉帝茅台酒，这种酒产于1992年，目前存世量仅有10瓶，当时其中一瓶以890万元的价格成交。
上面这个价格足以令人震惊，但是还有比这更贵的，目前国内公认最贵的就赖茅酒，只有400克，当时拍卖出了1070万的天价，这瓶酒一举成为白酒史上的标王。登顶“中国白酒之王”宝座。这瓶酒的历史有八十多年了，绝版酒。
还有没有比这更贵的？当然有，公认中国最贵的酒——赖茅酒，1935年生产，约400克，被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中，一举成为中国白酒拍卖历史上的标王，登顶“中国白酒之王”宝座。这瓶中国最贵的酒至今已有81年历史，已绝版。
大家可能会好奇，同样都是白酒，价格差异为何如此之大，从几块到上千万之间。那这里面影响价值有哪些关键因素？
1、年份：俗话说人越老越精，酒越陈越香。陈年老酒存量少，在收藏界炙手可热。还有陈年的酒，口感比才酿出来的就要好很多。酒里的酯类物质较多，闻起来很香。陈年老酒入口醇香、顺滑，口感不是新酒可以比拟的。陈年老酒酒香醇厚口感好自然就成了酒厂的卖点。
2、老酒会有损耗，正常的存放，时间越来越久，白酒就会蒸发，每年会有1%～2%的损耗。这也是很多就装坛时是满满一坛，开封时只剩下半坛的原因。
3、收藏市场的炒作
大家玩收藏，都要有利可图，自然就会鼓吹一些极品和爆品。也有些时候，并非生产商炒作高价，而是白酒买家自己把价格推高。加上二手市场的急速发展，好多高价白酒价格飞升。经过查看一些网店，可以看到店铺里价格最高的都是茅台。50年代的售价达378万元，“60年代”茅台售价278万元，55万元的“1974年”茅台，基本上上了点年头的老酒价格都标得不低。
根据老酒回收商说，要卖高价，除了拍卖会，高端老酒的变现渠道不多，但是走礼品回收则只能按照市场价的60%-70%进行回收。例如82年、86年的五粮液市场估价15万至25万元，一般回收在18万左右。
作为普通玩家接触点日常的酒即可。高端的老酒没有经济实力可能玩不下。如果有年轻的爱好者，我倒建议可以先收藏品质比较好的价格比较便宜的新酒窖藏埋起来。小时候我就有这种想法，偷偷的把老爸的白酒埋了几瓶，可惜现在找不到埋到哪去了。
这样做的好处是成本比较低，当你老了的时候，及时年过去了，现在的很多酒在后期都是绝版酒，就跟现在看几十年之前的老酒一样的（强烈建议年轻人可以这样操作啊，中老年人如果没有将其传给后辈的想法建议不要操作）。
接下来，一起来看看有哪些天价白酒——你觉得值吗？
30年代赖茅，拍卖会上卖出260万元
两百多万元
1956年出厂的土陶酒瓶茅台酒，184万
1958年五星茅台单瓶103.5万元
