苹果是最常见的水果之一，也是最有营养的水果之一，被成为“万果之王”，其中含有很高的维生素和营养价值，口感酸甜适口，受到了人们的喜爱。
喜爱的程度也是非常深的，就连什么时候吃苹果最好，都会被争论不休。有的人说苹果在早上吃是最好的，因为时候是发挥苹果营养价值的最佳时机，也有人喜欢在晚饭后吃一些水果，那么，哪种说法是正确的呢？
早上吃苹果的好处在于，前一天的晚餐结束到当日的早餐前，一般人都是超过10小时未进食的，这时肝糖基本已经耗尽，起床时也会有相对的疲劳感。
这时如果空腹吃一个苹果的话，果糖会很快转化为葡萄糖，从而被人体吸收，补充能量。另外，空腹吃苹果，还能使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集的时间过长，防止胆结石的出现。
对于“晚上吃的苹果就是毒苹果”这个说法，很多人觉得晚上吃的苹果会停留在肠胃里，肠胃蠕动不快，吃进去的东西不能完全消化容易导致毒素堆积，从而给胃和肝脏增加了负担，所以晚上吃的苹果就成了毒苹果。
其实这个说法是没有科学依据的，晚上食用苹果是不会产生毒素的。这是因为，人体只要吃进东西，消化系统就会开始运作，人的消化和吸收功能并不受我们所定义的作息时间限制，所以也没有所谓的积攒。
对于肠胃消化吸收不好的人来说，早上吃苹果可以避免加重胃的负担以及减少消化吸收问题的影响。
但是，晚上睡觉前一个小时吃苹果，不仅可以消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于睡眠。这是因为，苹果中含有糖，以及锂、溴等元素，是一种有效镇静的“安眠药”，且无任何副作用，对于失眠的人，有一定的改善作用。
所以说，苹果是非常健康的水果，无论在什么时候吃都是有益的，不要怕时间不对而导致苹果中的营养价值发挥不好，只要人体的消化系统是健康的，那么什么时候吃苹果都是有益的！
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