好吃嘴郎牙榜:小年輕的麵食煮義

"在95後的手中一切皆有可能"誰說他們不下廚,只是輕易不下廚,一下廚把八妹兒都嚇了一跳。

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子蘭教你做不一樣的波浪面

下面這波操作是這期"八方廚房"最大的亮點不僅想重複回放,還很想立馬跟著做起來小板凳已端好~

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這聰明的小腦瓜、這巧手,嘖嘖嘖~


食材準備

菠菜、麵粉、蔥、姜、蒜、糖、辣椒麵


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步驟1:普通麵條可能已經入不了95後的法眼,這不,綠色兒的菠菜面,先給顏值打個底。

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步驟2:菠菜汁替代水和麵

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步驟3:和麵要像北方人學習 ,看看這手法一定是把面絮往一個地方聚攏揉麵。

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步驟4:把麵糰搓成條狀再切成小塊

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步驟5:劃重點用面塊在四根筷子上搓出形狀

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步驟6:下鍋煮到浮起,撈出

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步驟7:製作一個川式蘸料加入香菜、香油。

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步驟8:加入醬油、醋。

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步驟9:加入花椒粉、辣椒粉。

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步驟10:淋上加熱的菜籽油激發食材香味。

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步驟11:煮麵一定要放糖,特別好吃,一定要試試!


菠菜螺旋麵


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這邊小哥哥也帶來了廚藝生涯的首秀,在“八方廚房”哦~

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想自己動手做一樣不太複雜,又挺有營養的美食, 玉米烙瞭解一下。它可以說是無可挑剔的自制糕點,應該男女老少都愛吧~


食材準備

糯米粉 玉米 玉米皮 大棗

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步驟1:快速剝玉米粒的方法就是採用刮刀。

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步驟2:然後打成不要太細的玉米渣(吃起來會很有口感)。

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步驟3:加入糯米粉和牛奶拌勻。

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步驟4:新鮮的玉米葉子剪成大小均勻的形狀然後把玉米糊糊攤在玉米葉上,彷彿已經聞到了這陣陣的玉米香呀~

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步驟5:點綴上紅棗讓營養升級,也可以加上自己喜愛的果脯。

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步驟6:進蒸箱蒸上十五分鐘。


菠菜螺旋麵


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oh,又糯又燙,你就是最好吃的手作玉米烙。


轉自:吃八方


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