儀隴人小時候的記憶!帶你走進亮埡村的純樸掛麵

很多朋友都喜歡吃麵食,尤其是主食都是以麵條為主,麵條不光吃起來爽口彈牙,而且比米飯煮起來更方便。愛吃麵條的你?快來瞧一瞧!來自亮埡的無添加純天然的放心面!

儀隴人小時候的記憶!帶你走進亮埡村的純樸掛麵

將麵粉和一定比例的水加上少許的鹽放入和麵機,

再將和好的麵粉放入軋片成型機組裡,

先變成切口整整齊齊的面片,

後變成粗細大小長短一致的麵條。

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短短十分鐘左右的時間就能夠做出200多斤麵條,

才製作出來的麵條顏色鮮嫩,

摸起來軟度適中、韌勁十足,

掛到晾面架上垂掛2-3個小時曬乾,

最後再切,包裝。

一口袋麵條是3斤售價10元。

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村上唯一一臺機器代替手揉麵,

而且做出來的麵條特別筋道,

操作起來又簡單,不麻煩,

大大提高了效率。

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小編今晚就吃麵!

圖文來源: 儀隴融媒編輯 張雨婷

本期編輯:張雨婷 責任編輯:胡志德

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