風語者83747377
巨峰葡萄有一個缺點就是落花落果，它中庸偏旺，花芽發育好，基芽往上第二個芽基本有花，如果管理的非常好，第一個芽大部分有花。枝條容易成熟，穗重可達3到4斤。這就是我們冬季修剪的部分依據，園主要根據自己的目標市場確定產量，目標產量和目標穗重也是決定留芽量的依據。
在修剪之前認真細緻觀察樹體結構和枝組分佈，找出整形修剪上存在的主要問題，抓住主要矛盾，兼顧次要矛盾進行重點調節，在修剪操作時必須有條不紊地按步驟進行，不能東一剪，西一刀，隨意亂剪。修剪時必須認真對待和慎重處理任何一個枝條。每一剪刀都要有依據，仔細琢磨。
在技術方法及其使用程度上做到正確合理，不輕不重，恰如其分，恰到好處。決不可草率從事，馬虎圖快，只顧數量不顧質量。
生產上應用較多的樹形有無主幹多主蔓自然扇形、無主幹多主蔓規則扇形和龍幹形等。無主幹多主蔓自然扇形，這種樹形在地面沒有明顯的主幹，隨著株距的減小，主蔓數減少。
其保水保肥能力較強，多數較為肥沃，在葡萄生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高溫光照條件好時，結實好、產量高。低溫日照少時，結果不太好，產量低；
平時注意排水，避免探耕，初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少，但發育後期容易徒長．果穗果粒雖大，但糖度及肉質往往不太好，應多施高碳有機質或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用適量石灰中和。
音樂人李章彪
葡萄的結果枝在開花前後生長髮育非常迅速，樹體的營養生長需要大量營養，而此時正值花器的進一步分化和臨開花期，樹體的生殖生長也需要大量的營養。如果放任新梢的生長，勢必會造成營養生長與生殖生長之間的營養競爭加劇，從而影響開花坐果，加劇落花落果。因此，通過開花前摘心可暫時抑制頂端生長使營養較多地進入花序，促進花序發育，增加坐果從而減少落花落果。
摘心時期與方法結果枝摘心的早晚、輕重隨品種、樹勢不同而異。一般對巨峰系列品種或窄易落花落果的品種在始花前3～5天到始花期（約5％花蕾墅放）進行。每梢在花序上留5～8片葉摘心，樹梢可以適當少留幾片葉，弱梢可以多留葉片。
花前1周封巨峰葡萄採取重度摘心(花序上方3葉處摘心)，雖有利於坐果及提，，高果穗緊密度，但枝梢的生長及葉面積因摘心強度的加大而減小，致使單粒重和可溶性固形物含量下降，含酸量升高，果穗著色淡，品質下降，次年抽生結果枝數少，生長弱，結果係數低，勢必對該年的產量和品質產生不利影響。
在花前1周寸巨峰葡萄採取中度摘心(花序上方5葉處摘心)，既有利於著果，又能滿足葡萄果實發育對葉面積的要求，表現產量高、品質好。次年生長結實能力亦較強。
在花前l周對巨峰葡萄採取輕度(花序上方8葉處摘心)或不摘心，落花落果十分嚴重，每穗平均重量大大減輕，且果穗極不緊實，商品價值低。但有利於枝梢生長和增強樹勢。次年抽生結果枝數較多，結果係數高，結果能力強。
果果de果優選
打尖是把生長的新梢嫩尖連同數片幼葉一起摘除。因為巨峰葡萄的新梢在生長季節是不封頂的，只要條件合適就會不斷地生長。通過打尖可以暫時中止新梢的生長使營養物質集中供應果樹的粗壯上，從而提高坐果率。
打尖的效果主要表現在，通過短暫的抑制新梢生長，減輕了新梢和主幹之間的營養競爭，促進了子房的發育和生殖生長。打尖不僅增樹幹中的營養代謝，還會活躍受精後胚珠和子房發育過程中的蛋白質合成，從而提高坐果率。
打尖的對象有中庸樹、較強樹、新梢伸長旺盛樹及有徒長傾向的樹，對弱勢樹，在開花前生長遲緩，沒有副梢的發生，主梢節間未完全伸展開，沒有必要進行摘心和副梢整理，更重要的是採取措施加強樹勢。
摘心時期：開花前4～7天左右進行。摘心方法：一般對結果枝在花序以上留6--7片葉摘心。
