小伙伴们大家好，麦克又和大家见面了！上期麦克向大家介绍了一下青绿饲料的营养特点，营养均衡而且易获得的青绿饲料是很多人给鸡喂食时，常用的饲料之一。青绿饲料的营养确实很丰富，可它同样存在一定的潜在危险，有关青绿饲料的这些问题你必须要知道，赶紧收藏起来吧！
上期麦克就和大家说了，青绿饲料的营养非常均衡，但是它的营养价值却很容易受外界环境、植物本身收采期和加工调制方法等影响，其影响程度大于籽实类饲料。影响青绿饲料营养价值的因素主要包括以下几点。
1.土壤与肥料。肥沃和结构良好的土壤，青绿饲料的营养价值较高。青绿饲料中一些矿物质，如钙、磷的含量很大程度上受土壤中该元素含量的影响。土壤中缺乏铜、钴、碘、硒的地区，其生产的植物中也相应缺乏，往往会形成地区性的营养缺乏症。施肥可以显著影响植物中各种营养物质的含量，在土壤缺乏某些元素的地区施以相应的肥料，可防止这一地区植物的营养性疾病。
2.生长阶段和部位。幼嫩时期水分含量高，干物质中蛋白质含量较多而粗纤维较少，因此早期生长阶段的各种牧草有较高的消化率，其营养价值也高。随着植物生长期的延长，粗蛋白质等养分量逐渐降低，而粗纤维含量逐渐上升。茎秆中粗蛋白质含量低而粗纤维含量高，叶片中则恰恰相反。
3.气候条件。气温光照及雨量等对于青绿饲料的营养价值影响较大。多雨地区或季节，土壤经常被冲刷，土壤中的钙质容易流失，植物体钙质积累较少。生长在阳光充足的阳坡地的植物，粗蛋白质的含量明显高于阴坡地的植物。
4.管理因素。放牧不足，植物变得粗老，营养价值降低;过度放牧，则使许多优良草类如豆科牧草被频繁采食，以致不能恢复生长，逐渐从牧地上消失，使牧地总营养价值降低。
青绿饲料本身存在的潜在问题除了有关营养之外，还有非常重要的一点，那就是青绿饲料如果使用不当，就有可能导致吃了饲料的鸡中毒，给我们造成巨大的损失。所以在使用青绿饲料的时候，应该注意防止中毒的问题，主要包括以下几个方面。
1.防止亚硝酸盐中毒。在青绿饲料如萝小叶、芥菜叶、油菜叶中都含有硝酸盐，硝酸盐本身无毒或毒性很低，但若堆放时间长，发霉腐败，或者在锅里加热后焖在锅里过夜，在细菌作用下，会引起硝酸盐还原为亚硝酸盐，使其具有毒性。
2.防止氢氰酸和氯化物中毒。氰化物是剧毒物质，即使在饲料中含量很低也会造成中毒。青绿饲料中一般不含氢氰酸，但在马铃薯幼芽、木薯、三叶草、南瓜蔓等中含有氰苷配糖体。含氰苷的饲料经过堆放发酵或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶的作用下，氰苷被水解而形成氢氰酸。
3.防止农药中毒。青绿饲料刚喷过农药后，不能用做饲料，等下过雨后或隔1个月后再收割利用，以防农药中毒。
青绿饲料受季节、气候、生长阶段的影响与限制，生产供应和营养价值很不稳定，为配制平衡饲粮增加了困难，同时，种、割、贮藏、饲喂费工费时，极不方便。因此许多规模化鸡场，使用添加多种维生素的全价饲粮，不再喂给青绿饲料。实践证明，种鸡饲喂全价饲粮时，再补饲一些青绿饲料，会取得更好的效果。青绿饲料喂与不喂，喂量多少，应根据具体情况而定。如果青绿饲料来源充足、便利，价格低廉，可大量饲喂。
以上就是青绿饲料在种植以及使用过程中，存在的一些问题，我们需要格外注意可能由青绿饲料导致的中毒问题，尽可能避免这个问题的发生，以减少不必要的损失。
