有機農業的精髓是什麼？頭條網

2021-03-24 20:21:46 佚名

有機農業在我國已經發展了30多年，但如果你問那些從事有機種植農業的人，有機農業的精髓是什麼？可能很多人沒辦法快速地回答你。

有機農業對環境要求非常高，如果你的田地周圍的田地都是使用農藥、化肥的，那你的田地被化學物質汙染的概率也是非常大的。

因此，很多想要從事有機農業、種植出符合有機標準的食物的人們，通常都會放棄已經被汙染的土地，轉而尋求更加原始、無汙染的土地來開展有機種植。

但其實，跑到更遠的深山裡開展有機種植，並不一定能真正保護生態環境。因為生產的有機產品還需要進行售賣，而遠距離運輸和大量的快遞包裝導致的廢棄物如果不妥善處理的話，可能會極大地傷害到環境。
因此，對於想要發展有機農業的人們來說，最好的辦法並不是拋棄原有的被汙染土地，而是因地制宜、改良現有土地質量，讓其符合有機標準，再開展有機種植，這樣對生態環境的影響才是良性的。
所以，有機農業的精髓主要是在於樸素。即淳樸、簡單、平淡。真正落到實處就是：避免大農場、大售賣；避免有機產品過度包裝；選擇更簡單、樸素的種植方式。

要做好樸素的有機農業，應當做到以下幾點：

1. 避免大農場模式

我們知道，西方國家發明了農藥化肥，於是開始大規模發展農業，並開始機械化生產。但農藥化肥以及轉基因技術的使用，對地球的生態平衡具有極大的殺傷力。即便是有機農業開展大農場的模式，也是有許多缺點的。

因為有機產品的價格比常規產品的價格貴上好幾倍，因此有些農業生產者就以為有機規模越大越好，盈利也就越多。

但是大家仔細想一想，如果你的有機農場面積高達上千畝，光是除草一項就需要僱傭大量農工。有機種植面積越大，需要僱傭的工人就越多，需要花費的成本也就越大。而且，現在的年輕人，基本不會願意頂著大太陽幹活。
如果真的僱傭大量的工人來從事農業勞動，讓農民成為流水線工人一樣重複勞動的模式，其實是農業的倒退。農業應該是一種生活方式，而很多人為了追求利益最大化，讓農業成為了一項呆板的商業行為。
所以，發展有機農業應該樸素一些，避免大農場模式，同時也避免讓農業勞動成為簡單的重複行為。

2. 有機產品避免過度包裝

有機產品的主要消費群體是在城市生活的人們，而有機種植基地一般都在郊區或者偏遠深山，因此運輸成本很大。

並且因為路程較遠，在運輸過程中為了避免有機產品被損壞，生產者們都會進行非常牢固的包裝。

而一件有機產品的包裝就包括了：泡沫箱、泡沫網、塑料袋、紙箱、膠帶等。這些材料中，其中有些是不能降解的。有機農產品的包裝會使用大量的塑料，一層一層包裹，用量之大，遠遠超出了常規農產品。

另外，由於有機產品的價格比較高，所以大多數的有機生產者都會格外注意有機產品的包裝，講究精緻、高端，甚至有些特別奢華。而有機農產品被購買後，包裝材料被大量丟棄，對環境的汙染非常大。
我們做有機農業的目的，不僅僅是為了賺錢盈利，更是秉著“生態、環保、健康”的原則，去開展有機種植的。我們是希望獲得更加天然的生態環境和健康、安全的食物，而不是製造更多的汙染。
因此，有機產品在售賣過程中，一定踐行“樸素”的精髓。注意避免過度包裝，或者選擇採用更加環保、可降解的材料進行包裝。

3. 選擇簡單樸素的種植方式
我國曆來重視農耕，至今也仍有不少的農民從事農業勞動。但是現代農業依然大量依靠農藥和化肥等化學物質，不僅對土地造成了巨大的傷害、種不出健康美味的食物，而且對地球環境也有很大的影響。
而從事有機農業，應該順應自然之道，合理安排農業生產活動，並且杜絕使用化肥、農藥等化學合成物質，選擇最簡單、樸素的種植方式來進行有機耕種。