蛋撻是超級美味，口感細膩滑順的甜點，做下午茶配杯奶茶簡直太幸福啦！
現在有很多賣的蛋撻皮，讓我們自己做起來更簡單了，把裡邊的蛋液調勻，味道調好，放入烤箱就可以等著美美地吃起來啦！
用料
細砂糖10克，牛奶40克，雞蛋1個，淡奶油60克，煉乳5克（沒有可以不放），檸檬汁幾滴
步驟
1、把所有調料都放到大碗裡，滴入幾滴檸檬汁去腥，沒有就不放，如果喜歡甜的可以稍微再多加一些；
2、把所有調料都混合好後，再過一遍細篩，這樣蛋撻的口感吃起來會更加細膩；
3、倒入現成的蛋撻皮裡，7分滿即可，這個量可以倒入6個蛋撻皮裡，正好放到一個小烤盤；
4、烤箱提前預熱，把放蛋撻皮的烤盤放進去，180度烤15分鐘左右，讓蛋撻內的蛋液凝固烤熟；
5、為了讓蛋撻上焦色，可以在烤好後，190度烤5分鐘左右，烤箱溫度都略有差別，烤的時候注意觀察，焦色到自己喜歡的程度就可以取出啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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