千万别错过这款好吃的海绵蛋糕,简单好上手

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格雷伯爵海绵蛋糕

对于如何制作好吃的美味,小编一直都是认真的。这是一款很适合居家自制的蛋糕,材料和做法都很简单,口感十分松软、香甜美味,质地是疏松的,口感是质朴的,且油脂含量低,减肥喵星人也不用为摄入太多热量而担心,是茶点或早餐的不错选择。

准备材料

黄油20g

牛奶30g

蜂蜜10克

水饴10g

红茶末2g

鸡蛋3个

黄砂糖80g

低筋粉90g

制作步骤

1.将融化好的黄油和牛奶、蜂蜜、红茶末、水饴混合,均匀搅拌备用

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2.把鸡蛋3个打散然后加入黄砂糖隔热水打发至8字不消失

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3.然后过筛入低筋粉,翻拌均匀,先取一小勺与黄油牛奶液混合均匀

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4.最后倒入蛋糕糊中一起翻拌均匀

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5.在模具上抹一层油防粘

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6.将蛋糕糊倒入模具8-9分即可,轻震模具震出蛋糕糊中的气泡,放入烤箱中温度170度烘烤10分钟,然后将温度调至155度烘烤10分钟

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7蛋糕搭配奶油绝味

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小贴士

烘烤的时间温度根据自己烤箱的脾气调整。

成品鉴赏

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