1碗米飯1把肉鬆，韓劇中的飯糰在家輕鬆做，再也不用買了
前幾天和朋友去吃韓式烤肉，除了各種油滋滋的烤肉讓人垂涎三尺，還有一款美食也很難忘，那就是海苔拌飯。
說起海苔拌飯，熱衷韓劇的小姐姐們都知道，一個看起來不怎麼上檔次的不鏽鋼盆，裡面是放涼的米飯，表面蓋著一層芝麻海苔脆。吃的時候要帶上手套，用手輕輕抓勻，再團成一個個小圓球。吃起來米粒顆顆分明，海苔鮮香味美，就這一盤不知不覺就吃完了。
這不，今天就又饞海苔飯糰了，可是飯店裡這麼一小盆拌飯就要20大洋，偶爾吃一次還好，天天吃未免有點奢侈。再說這個飯糰的食材極其簡單，也不需要什麼高超的廚藝，只要會蒸米飯就能做。而且在家還可以根據手邊的食材，想吃什麼就加什麼，DIY一款屬於自己獨一無二的飯糰。
想吃韓式飯糰不用去飯店，在家5塊錢就做1鍋，明天早飯就吃它
————【韓式海苔肉鬆飯糰】————
食材：
藜麥20g，大米100g，海苔肉鬆適量，蟹肉棒一根，香甜沙拉醬適量，芝士片一片
做法與步驟：
1、先來準備食材：大米和藜麥可以隨意配比，海苔肉鬆是買的成品。芝士片切成小塊。
2、藜麥和大米倒入小盆中，清洗乾淨之後倒入沒過米的清水，浸泡半小時。浸泡有助於藜麥出芽。
3、泡好的混合米倒入一個大碗中，連泡米水一同倒入，然後加水到超過米1釐米。把碗放入蒸烤箱裡，100度50分鐘即可。沒有蒸箱也可以選擇你喜歡的方式，把米飯蒸煮即可。
4、蒸好的米飯取出來，用筷子把米飯打散，室溫晾涼。也可以提前一晚做好米飯，第二天做。但是隔夜的米飯不如新做的香。
5、取適量藜麥飯，在手掌中按扁。主要根據你喜歡的飯糰大小來決定米飯的量。
6、在藜麥飯中依次放上肉鬆、芝士片、蟹肉碎，擠上沙拉醬，再蓋上一層肉鬆。放餡料的時候一定要適量，太貪心會做出一個巨大球的。
7、用手掌慢慢收攏飯糰。如果不好收口，可以再取一點藜麥飯蓋在上面。稍微團緊一點，不然一拿會散的。
8、做好所有的飯糰，在頂上再放一小片芝士片，擠上番茄醬裝飾，最後捏上一小撮肉鬆。美美的肉鬆飯糰就做好了！吃的時候可以微波爐加熱20秒，芝士融化味道更好。
9、如果你嫌麻煩，也可以直接把所有的配料放到大碗裡，混合均勻，捏成飯糰就可以了。這樣還嫌麻煩，就別捏飯糰了，拌好直接吃就行了。反正就是怎麼樣都好吃就對了！
【叨叨叨的小貼士】
1、藜麥是具有獨特的豐富、全面的營養價值，被稱之為“糧食之母”。被聯合國糧農組織稱為最適宜人類的完美“全營養食品”，藜麥纖維含量高、飽腹感強，營養又充分，是眾多健身減脂人士力薦的食物。
2、海苔肉鬆飯糰營養豐富、味道很好，而且飯糰的做法也很簡單，輕輕鬆鬆的就能在家裡掌握肉鬆飯糰的做法，而且味道絕對不差喔！
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