当归生姜羊肉汤
：当归15克、生姜15克、羊肉200克。
做法：将生姜、羊肉、当归三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。
适用于：治疗产后血虚腹痛、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食欲不振等一系列妇科疾病。
当归首乌鸡肉汤
材料：当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。
做法：鸡肉与当归、首乌、枸杞同放入锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时，放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。
适用于：肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
当归蛋
材料：当归15克、鸡蛋2个。
做法：将当归洗净切成薄片与红花鸡蛋同入瓦煲中加清水适量同煮，待蛋熟透后去壳用针在熟蛋周围刺10多个孔再煮20分钟，即可饮汤吃蛋，每日1次。
适用于：妇女血虚气滞型痛经、闭经、贫血等症。
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