我院營養食堂承包已到期，現將醫院營養食堂項目經營權向社會招標，歡迎具有相應資質的公司或個人參與競標。現將有關事項公告如下：
一、招標項目：營養食堂經營權。
二、招標控制價：年管理費不低於人民幣1.44萬元（壹萬肆仟肆佰元）。
三、報名時間：2020年4月20日至4月24日截止，逾期不受理。
四、經營模式：
1.經營場所：招標方提供場地及部分廚房設備，中標人承包後自主經營，自負盈虧，發生的債權、債務與招標方無關。在嚴格執行相關食品安全法律法規和規範的前提下，應按有關規定隨時接受上級相關部門或招標方的監督和改善建議及招標方日常管理。
3.承包期限：承包期限貳年，自合同簽訂之日起計算。
4.承包權限：未經招標人同意，不得將餐廳承包權私自轉讓或委託他人經營、不得轉租、分包。
5.裝修及用具：現有的設備，招標方完好地移交給承包方使用，年折舊率按15%收取，經營期滿後仍要如數交給招標方，並保證設備能夠正常使用。承包經營期間負責所有食堂設備的維修、維護及改造，費用由承包方承擔。承包方的裝修改造方案必須報招標方審核、備案，經同意後，方能實施，承包經營期滿後，歸招標方所有。
五、投標人須知：
1.承包經營期間嚴格執行招標方的各項規定及指標，積極配合工作。按招標方規定保證食堂正常運轉，必須全年、三餐不間斷營業，按時供應多樣化的飯菜品種，質優價廉飯菜，明碼標價，並保證飯菜的衛生和質量，確保病員和家屬的飲食需要，嚴格執行食品衛生法，無事故發生。
2.確保消防安全及房屋周邊的環境衛生、噪音、汙水、煙塵排放符合國家標準。
3.維護社會治安，不得提供黃、賭、毒等活動場所，一經發現，追究責任，終止合同。
4.聘用人員的工資、社會保險、福利、安全等均由承包方負責。
5.工作人員做到文明上崗，服裝整潔，遵守職業道德，服務態度良好。
6.承包期間，水、電按實際產生費用每季度按時向招標方繳納。
7.承包人在合同簽訂前須交納招標方伍仟元風險保證金，承包經營期滿辦理相關交接事宜後，無息退還風險保證金。
8.同等條件下原承包人具有優先權。
六、投標人資格要求：
1.工商資質：投標人必須是法人飲食服務機構或個人，具備相關法人資格能獨立承擔民事責任的能力，持有合法營業執照（三證合一證件）。
2.餐飲資質：具有餐飲服務許可證或食品經營許可證。
3.管理資質：具有3年以上食堂經營管理和服務的經驗 (提供合同原件複印件等證明材料)。
4.管理團隊：有較強的餐飲經營管理的服務隊伍，有中型以上食堂管理經驗，管理人員須有3年以上從業經驗，食堂工作人員必須4人及以上。
5.從業人員：從事餐飲人員均須持有效的健康證。
6.投標要求：滿足招標方承包經營要求，本項目不接受聯合體投標。
七、投標書組成：
投標書須包括以下內容：
1.投標書；
3.餐飲企業營業執照複印件、衛生許可證複印件及其他相關資料（複印件必須加蓋公司公章）；
4.食堂經營的規章制度；
5.人員配備(含食堂日常管理人員及服務人員）；
6.具體管理措施；
7.配菜方案（飯菜品種等）。
以上資料按順序膠裝成冊，將紙質版密封蓋章（一份）遞交長泰縣醫院總務科並簽名確認；需滿足相關條件，若資料不全、虛假或逾期，將視為報名無效，不準參加院內招標會。具體事宜請與長泰縣醫院總務科（0596-6322105）聯繫。
八、本公告有效期：2020年4月17日至4月19日。
