千禾味業總部位於四川省眉山市。
2015年的時候，公司各產品營收佔比如下：
到2019年，醬油的營收佔比已經從44.12%大增到68.35%，焦糖色的營收佔比則從40.5%大幅下降到13.64%，具體如下：
食醋的營收佔比也略有上升，但增幅遠不及醬油。
公司醬油產品近五年經營數據如下：
公司醬油產品近四年營收復合增速為34.1%，處於高速增長區間，同期行業巨頭海天味業醬油產品的增速為14.7%。
公司醬油產品毛利率穩步上升到50%以上，和海天味業醬油產品的毛利率相當。
公司食醋產品近五年經營數據如下：
公司食醋產品近四年營收復合增速為25%，也處於高速增長區間。該項業務的毛利率在2019年有所下滑，年報解釋主要系針對部分食醋產品加大促銷力度。
公司焦糖色產品近五年經營數據如下：
公司焦糖色產品營收正逐年萎縮。
公司的現金收入比還行
（其中黃色字體部分分別為五年均值和三年均值，下同）
千禾味業近四年營收復合增速為21%，處於高速增長期間。同期海天味業複合增速為15%，中炬高新為14%。
千禾味業近五年現金收入比均值為115%（參考值117%），同期海天味業為120%，中炬高新為117%。千禾味業營收的現金含量相比兩位同行要弱一些，而且海天味業、中炬高新各年的現金收入比很穩定，千禾味業則呈下降趨勢。
公司淨現比一般，波動較大
千禾味業近四年淨利潤複合增速為31%，快於營收增速。同期海天味業淨利潤複合增速為21%，中炬高新為30%。
千禾味業近五年淨現比均值為101%（參考值100%），同期海天味業淨現比均值為127%，中炬高新為131%。海天味業和中炬高新淨利潤的含金量要遠高於千禾味業。
公司核心利潤增速和淨利潤基本一致
公司核心利潤近四年複合增速略低於淨利潤增速，近兩年複合增速則略高於淨利潤增速。2019年淨利潤出現下跌，但核心利潤還是保持著中速增長。
公司應收增速迅猛
公司應收票據及應收賬款增速遠快於營收增速，同期行業巨頭海天味業幾乎沒有應收賬款，中炬高新2019年也只有兩千多萬，相比之下，千禾味業1.65億元的應收賬款已經十分龐大。
另外一個值得關注的指標是預收款項，海天味業2019年已達40.98億元，近四年複合增速高達38%，而千禾味業2019年僅有2600多萬元，產品的競爭力不可同日而語。
公司的毛利率近五年穩步提升，銷售淨利率和淨資產收益率則在2019年出現較大幅度下滑，具體如下：
小結：
對比醬油行業巨頭海天味業、二當家中炬高新和新生力量千禾味業近五年的財務指標可以看到，儘管千禾味業因基數小而增速快一些，但卻是以犧牲營收、淨利潤現金含量和增加應收賬款來實現的，其報表的強健度不及海天味業和中炬高新。
西米衣谷公X號醬油公司系列文章：
《中炬高新2019年年報體檢：銷量與營收並肩增長，財務指標強勁》
《海天味業2019年年報體檢：強大！強大！還是強大！以及一個槽點》
《11家調味品公司近五年自由現金流排名：海天味業無敵》
《56家食品公司研發投入排名：海天味業、中炬高新為醬油雙雄》
