蔓越莓餅乾是我學會做的第一款餅乾 我今天要把這個超級簡單配方分享出來
這是低糖版❗️是保證口感把糖份降到了最低 新手就可以做 而且保證比外面賣的都好吃❗️材料簡單 是辦公室小零食的首選 抗糖減肥也可以吃
⚠️以下材料可做34塊
️材料準備：低筋麵粉200g 糖粉30g 奶粉50g 奶油50g 蔓越莓幹按口味添加 （⚠️奶油可以換成蛋清）
1⃣️黃油室溫軟化至手指能戳動 加糖粉打發至體積膨大
2⃣️加入奶粉 奶油 麵粉 蔓越莓幹 攪拌均勻成團
3⃣️用模具整成長條形 或者 用油紙包裹整成圓柱形 放冰箱冷凍1.5小時 拿出切塊（0.8cm左右的厚度）
4⃣️烤箱預熱170度 15分鐘即可
蔓越莓儘量切的碎一點兒 我用攪拌機直接打碎的 烤5分鐘時候蓋上錫紙 成品是白色 不蓋錫紙是焦黃色 剛烤好後是軟的 晾涼後就變酥了
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