儿时的夏季消暑圣品——雪山盖顶

炎炎夏日，烧烤、啤酒、雪糕、小龙虾成为我们永恒不变的主题，然而回首往昔，曾几何时，一支冰棒、一袋冰水、豌豆凉粉是我们解暑的不二选择，今天给大家来一道我儿时的解暑必备品雪山盖顶也就是凉拌西红柿的做法，虽然简单，但至今回忆起儿时在夏日品尝时的场景，酸酸甜甜仍难以忘怀。

第一步：准备两个新鲜的大西红柿

第二步：将西红柿切丁

第三步：将白糖均匀的洒在西红柿上面

一道雪山盖顶完成了

小贴士：西红柿的营养价值非常高，还有胡萝卜素、维生素C、钾、番茄红素等营养素，据研究证明番茄红素有抗癌作用哦。