农家小院
山珍海味大家吃的不少，要论农家田园美食，还必须看传统技艺流传下来的经典美味。这篇文章满满干货，如果你是“家庭总裁”不妨看完，回家开启美味之旅吧。
如今，生活节奏快，在家有时候也不知道吃什么，尤其是经常在外聚餐应酬，上班点外卖应付，忙碌一天，在家又懒得变着花样去做可口饭菜。
单身的人不在少数，如何苟且快乐生活，想必大家都驾轻就熟，但，也不妨你把这篇文章看完，毕竟多学一道手艺，说不定以后能给生活带来不少乐趣，俗话说“技多不压人”就是这个理。
尤其像我们80后，成家立业，上有小下有老，大家为了生活忙碌着，饮食结构相对自律，在吃的上面已经达成基本共识，首先要营养健康，口感要好吃，其次简单好上手；那什么样的饭菜美食，做起来又简单，老人孩子都爱吃呢？
红枣玉米饼子
农家美味枣饼子，老人孩子都爱吃
俗话说：“日食三颗枣，百岁不显老。”中国人对枣情有独钟，小时候的粗茶淡饭，返璞归真，离不了饼子。
是否记得小时候爷爷经常哄孩子那句话：“孩子，快过来，给你个好吃的”从兜里掏出来的就是红彤彤的大枣儿。
农村的枣
逢年过节你会发现，见到最多的美食材料，就是枣儿做的，比如年糕，粽子，豆包等等。
枣，维生素含量高，滋阴，补阳，补血；玉米面，属于粗粮，也是血糖高的人群适合吃的，玉米面完全保留了玉米的营养还容易消化；并且，枣饼子不仅好吃，还比较简单易学，存放也方便，老人爱吃，小孩子也爱吃，毕竟甜滋滋又美味。
玉米面
可以想象一下，晚上做些简单的饭菜，小米粥，清炒几道鲜菜，或者做点萝卜小鲜菜，在来个枣饼子，口味重的在来颗大葱，一口枣饼子，一口小咸菜，吸溜一口粥。
酸，甜，苦，辣，咸，五味美味一应具全，简约而不简单，营养而丰盛。高兴的话再来二两小酒，全家人吃的舒服而幸福；你品，你仔细品，是不是很美味？
不会做？莫急，枣饼子简单教学来了
1.大枣洗净三遍,用开水浸泡20分钟，泡枣的水用来和玉米面；
2.大枣浸泡后,去核、切碎；
3.一个鸡蛋掺到玉米面里，把切碎大枣拌进去；
4.加入酵母粉适量；加入水，手和面，充分搅匀；盖盖醒面20分钟左右；(喜欢甜口的可以适当加入些白糖)
5.预热电饼档，刷少量食用油，揉红枣玉米饼，形状做成薄圆形状（这样好熟方便吃），煎金黄即可;
红枣玉米饼
农家美味玉米枣饼子制作简单吧？不仅美味有营养，老人孩子都爱吃，有时间不妨一试吧！
生活是一种态度，美食又是最能带来愉悦的，祝您的生活充实而美好。
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