燕窩的種類有很多，但是同為燕窩，哪種類型的燕窩比較好 ？四大燕窩種類大比拼，幫助您選擇出最好的燕窩類型。
燕窩的種類
燕碎
燕窩種類龐雜，但是根據市面上大多數出售燕窩的方式，我們將燕窩分為燕碎、燕條、燕角、燕盞這四大類。本文也主要針對歐哲四大燕窩的種類來為大家做出一個對比，幫助大家瞭解到底哪種燕窩更好。
燕窩哪種類型好
要想知道哪種類型的燕窩好，首先就要知道各種燕窩的特點然後進行對比。
燕碎、燕角、燕條、燕盞四者的差異
1、燕碎
燕碎是在燕窩採摘或運輸途中壓碎形成的細小燕碎。雖然本質上還是燕窩，具有和燕窩相同的營養價值，但是燕碎的泡發率和口感非常低。此外由於燕碎比較難鑑別，加至國家沒有嚴格的管理標準，所有很多燕碎並不是燕窩，安全性並不高。
2、燕角
燕角是燕窩兩端架在牆壁上部分，需要強大的硬度。燕角的耐火性非常好，口感也比較筋道。但是燕角的營養價值並不高，而且由於燕角長期粘在木板和牆壁上，所以潔淨度並不高。
3、燕條
燕條
燕條是有一些含毛量比較大的燕窩挑毛後的產物，也可能是在運輸途中被破壞的破盞。
純正的燕條和燕窩的營養價值相同，沒有本質上的差異。但是燕條的發頭遠沒有燕盞那麼好，口感也不及燕盞。通常來水，燕條的漲發率在2-4倍左右，口感比較軟化。此外，燕條的耐火性並不好，非常容易將其燉化了，造成營養的流失。甚至於現在市面上很多的燕條都是由碎燕窩或者豬皮和木薯粉製成，根本不具有營養價值。
4、燕盞
燕盞是所有燕窩中價格最高的一種。想要得到一盞好的燕盞是非常麻煩的，不僅僅要選擇優質的原材料還要經過多道工序才能形成一盞完整的燕窩。
燕盞
國家對燕盞的監察力度是非常大的，對於合格的純天然燕窩都會頒發溯源碼和其他資質證明。
每一盞純天然的燕盞都經過挑毛師傅將的挑毛，殘留在燕窩中的絨毛是非常少的，而且燕盞無論是漲發率、口感還是耐火性都是四者中最好的。此外，由於國家對燕盞的監管力度比較嚴格，所以一般在市面上流通的資質齊全的燕盞都不會有質量問題。
四種燕窩哪種好
根據上文對四中燕窩的對比，小編做出了下面的表格，以幫助大家一目瞭然的看清哪種類型的燕窩好。
根據表格，我們可以發現在燕碎、燕角、燕條、燕盞這四大類燕窩中，燕盞是最好。所以對於燕窩哪種類型好這個問題的答案是非常明顯的，燕盞最好。
德宜草堂：不負時光，讓美如初。
