哈嘍大家好我是老左今天給大家分享一個大面包好吃的做法。
做法：
1，準備六個雞蛋打入碗中，
2，加入兩勺白糖，一點鹽。4克酵母粉充分攪拌均勻
3，攪拌好的蛋液加入400克高筋麵粉或者普通麵粉
4，麵粉攪拌成絮狀再加入30克食用油揉成麵糰
5，揉好的麵糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
6，再把發酵好的麵糰在案板上揉一下排氣，把麵糰搓成長條切成六小塊
7，切好的小塊再揉成麵糰用擀麵杖擀成牛舌狀，上面鋪上葡萄乾，再從一邊捲起來，再用擀麵杖擀成牛舌狀再從一邊捲起來
8，卷好後放入模具中
9，蒸鍋裡放入溫水，把他放入蒸鍋裡，二次發酵兩倍大，大約20分鐘左右
10，發好後取出來，碗中打入兩個蛋黃，蛋黃打散用刷子刷在表面上然後撒上芝麻，蓋上耐高溫保鮮膜，放入鍋中，水開之後大火蒸45分鐘，時間到後關火再燜5分鐘
11，美味的麵包就做好了
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