神話大哥Eric自開通個人Youtube之後，就開始與大家分享自己的美食秘訣，第一個影片“最優化拉麵食譜秘訣”，反響熱烈。近日終於更新了第二期——最優化炸醬麵秘方！配上 Eric這個好吃到昇天的表情~
食材很簡單：炸醬麵口味的泡麵“짜파게티（zzapageti）”，韓式炸醬底料“春醬”，洋蔥，食用油，兩馬克杯沸水：
其它不可能get到的同款用具：做《一日三餐》時收到的繡有自己名字的廚師服裝，和粉絲送的刻有自己名字的中式廚刀（怎麼感覺Eric是在像粉絲炫耀呢~O(∩_∩)O哈哈~）
Eric強調要用過濾水，半隻洋蔥切塊（一人份），把泡麵調料包裡的橄欖油和一勺食用油一起放在鍋里加熱，放入半隻洋蔥中的一半用中火稍微炒一下，再放入拉麵調料包裡的“顆粒包”，以及一勺春醬，繼續炒：
洋蔥透明之後暫時關火倒入沸水，讓水位超過面的一半的位置，放入泡麵調料包裡的乾燥蔬菜包，重新開火、邊煮邊攪拌，順便把上一步黏在鍋底的春醬都攪進湯汁裡，差不多5分鐘後嚐嚐看麵條熟到90% 時加入其餘洋蔥，大概30~40秒後就可以出鍋啦：
影片有中文字幕，Eric在中間有一步忘記做了，在影片後半段準備開始吃的地方有說明，如果大家要copy做做看一定要看完再動手哦！ 影片介紹的是最簡便的方法，說明文字裡有更加完美的方法，都可以參考看看~
（圖源：Youtube@aguTV Eric）
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