挑戰4999元一桌的杭幫菜饕餮盛宴!爽就對了!

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【五一出遊】疫情過後的報復性消費,五一出遊好去處,挑戰嚐遍杭州必吃榜餐廳的特色菜!——茶人村

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聽說這家餐廳位於景區,所在的古宅已經有百年的歷史!沒想到還能在百年老宅裡品私房美食,讓人激動!

位置:龍井路99號

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中式的環境賞心悅目,價格實惠,帶家人朋友來這裡嚐嚐杭州地道美食是一個不錯的選擇。

服務:海底撈式的服務相當貼心!

價格:適中,量還是比較大的

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【私房桂魚】店裡的招牌菜。完整的一條小桂魚,肉質鮮活。吃之前先盛湯喝一碗,裡面有豐富的菌菇,鮮到眉毛掉下來!

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【醬燒雪花牛肉】這道菜不僅擺盤精美,味道也確實很不錯!他家醬汁都相當入味,醬燒完全滲透到牛肉中去,每一口甜蜜蜜的雪花牛肉實在過癮!

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【龍井茶香雞】選用上乘的雞肉和鹹肉搭配燉成小盅,鹹肉的鮮鹹與雞肉的鮮嫩搭配是一絕!

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【茶人香芋煲】店裡的招牌特色菜,基本每桌都會來一份。芋頭切成大片與肉片有序地排列著。這個芋頭要好好的誇一誇,口感粉糯,入口即化。

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【蝦湯絲瓜】算是一道家常菜,少量的河蝦增加了整道菜鮮味。

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【肉餅膏蟹】一上桌就讓我直流口水的一道菜!紅豔豔的色澤實在太誘人了。飽滿的蟹膏,入口相當滿足。

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【東坡肉】店裡的特色菜。擺盤相當精美,用刀叉品嚐起東坡肉來!選材為半肥半瘦的豬肉,切成為二寸的正方形。紅燒肉燉的相當的酥糯,用小火一塊塊收汁,醬汁已經完全滲透肉裡,味醇汁濃,肥而不膩,甜中略帶鹹鮮味!人間值得!

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【鮮豆瓣鳳尾魚】小魚炸的相當酥脆。造型也充滿了爆發力。

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【杭滷大腸】大腸洗淨後水煮、油炸後出鍋,大腸最外面一層脆脆的,蘸上醬汁像是在吃烤鴨。

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【椒麻孜然蓮藕】蓮藕炸得很脆,外加椒麻孜然的調味!簡直就和薯片一樣好吃!味道好極了!

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【茶人海膽豆腐】是由石鍋裝上來的,剛上桌會有點燙口。豆腐湯很濃郁。

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【蒜蓉粉絲秋葵】秋葵相當嫩滑。蒜蓉粉絲最好吃了好嗎!彷彿在吃蒜蓉蒸扇貝一般。

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【龍鬚菜】綠油油的堆成一座小山,萌萌噠。聽服務員介紹原來這道叫龍鬚菜,細細長長,長得和龍的鬍鬚而得名,很有意思。

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【抹茶冰膏核桃仁】這道菜竟然是我整桌最愛!冰淇凌的質地,微甜的冰淇淋搭配核桃仁,上面撒上少量的抹茶粉和奧利奧粉,口感一層層遞進,像是夏天拂面吹來的涼風,清新怡人。

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【松板肉野菜卷】,造型相當清新。透明的米粉包裹著野菜,到處透露出春天的氣息,口感也和造型一樣清新。

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【白制醬鴨】擺盤精美,十足杭州老底子的味道!

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【辣味花螺】花螺獲得了一致好評。花螺新鮮、飽滿,很開胃。

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【黑松露繡球菌】造型特別可愛,真的和球繡花一樣,花枝招展的。口感比較清淡,

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【蜜汁南瓜】很糯的南瓜,經過糖漿的浸泡,入口即化。絕對是夏日開胃必點菜。

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身邊的長輩特別喜歡這種古色古香的中式餐廳,小情侶也不忘來這裡打卡。一邊欣賞幽美的茶山,一邊嚐到地道杭幫菜,實在是太享受了!

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@小冰 @美餐美宿 @Hello杭州 @頭條美食聯盟 @頭條美食 @今日頭條


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