供給穩定需求略減 小龍蝦價格同比降20%

北京某餐飲企業負責人表示,今年受到疫情影響,餐廳的消費同比減少一半,小龍蝦銷量下降,也調低了價格,總體來說下調了20%左右。中國小龍蝦協會會長李劍表示,2018年全國小龍蝦產量大概是100萬噸,2019年大概有20%、30%的增長,今年基本穩定,產出大概和2019年持平,在需求側,今年受疫情影響,傳統的消費小龍蝦有比較大的下滑,還在逐步恢復中,估計今年的價格穩中略有下降。(央視財經)


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