成都被忽略的古镇,曾是响当当的崇宁县,而今只剩吃喝玩乐

在成都平原上,有很多值得让人探寻的古镇,它们神秘而古老,有着传统川西人们生活的影子,在如今这个物欲横飞的年代,能找一处能静下心来,悠闲的走在街头的古镇已经不多了,但是在成都平原西边却有着这么一座古色古香的小镇,它就是唐昌古镇。

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唐昌镇,曾经叫崇宁县,是以前川西最富裕的上五县温、郫、崇、新、灌之一,“崇”即是崇宁县,也许已经很多人没有听过了,但是在老一辈人却还是很多都知道的,它位于成都郫都区,和都江堰、彭州市交界,属于上风上水的城西龙头核心地位,唐昌已有1300多年历史,始建于唐朝时期,明清皆属四川成都府。

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时光荏苒,唐昌镇早已褪去往日喧嚣的繁华,昔日商贾云集、富甲一方的唐昌已经撤县建镇,渐渐隐没在历史的深处,如今走在古镇上依然能感受到过往历史带来的厚重感,这是一种时代的错觉,犹如把人拽回到当年繁华的年代,所以带着这样的心情,在古镇来一次深度体验。

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逛在古镇

1、老城墙

老城墙,这是唐昌最标志性的建筑,也是后来修建的,墙高一丈一尺,周围长三里三分,东为朝阳门,南为南熏门,西为西直门,北为北拱门,城垣城垛都加有官帽沿,城内外均有河流穿境而过,在当时并不多见。

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城墙下是曾经的西南马道,是古时候的战略防御通道及通商马道,如今的城墙根下已是美食街,里面有多家唐昌特有的“风吹吹”。

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2、大椿巷

大椿巷,得名于曾经这里有一棵巨大的大椿树,在民国时期大树被雨冲倒,如今树已经没了,但是巷子却保留下来了,大椿乡在2013年经过修复已经还原历史风貌,巷子内还有一座2000平米融明、清、民国韵味于一体公馆,是以前的大户人家。

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3、文昌宫巷

文昌宫巷 ,源于巷内有一座文昌宫,始建于清乾隆十年,如果说大椿巷是大户人家,文昌宫巷就是小家碧玉,走在不宽的青石板上,能看到很多人家生活的场景,焕发出生活的气息,在巷子的两旁时而能看到一些艺术墙和具有历史艺术价值的展示场景。

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4、梅花井

梅花井,据说是当年崇宁王在这里的取水地点,尽管时过境迁,但是井却保留下来了,如今的梅花井已经隐藏在一户人家的院子里,没有当地人的指引一般是很难找到的。

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5、文庙

文庙,位于西街中段,庙内供奉着“大成至圣先师孔子神位”,整座庙宇雄壮精美,很多文人志士或是莘莘学子都会不远千里来此祈祷,文庙正门进去就是三座拱桥,名曰“月宫桥”,意为“月宫折桂”,跨过去就能学业有成。

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6、翰林院

翰林院,在西正街,现在是房管所,是川西地区唯一现存的翰林院,是清朝时期崇宁人翰林学士罗锦文的住宅,翰林院有2000多平米,分三进院落和一个后花园,是呈中轴线对称的建筑构造。

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7、崇宁公园

崇宁公园,相传为崇宁王的御花园,公园内环境非常清幽,这里很少有外地人,一般都是当地人,所以这里很能体现川西人真正的生活方式,老人喝茶遛鸟,孩童玩耍嬉戏,居民打牌聊天,仿佛每一个人在这里都各得其所,悠闲的约上三五好友,不管时光匆匆或是平日的忙碌劳作,就这样体验漫漫时光吧。

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8、唐昌湿地

唐昌湿地,由于所处成都上风上水之地,徐堰河与柏条河穿境而过,在沿柏条河、徐堰河修筑了许多湿地公园,可以说一路修到下游的三道堰,湿地公园的水质非常清澈,有绿道、花田、亭子、湖,走在其中,感觉整个人都轻松自在很多。

其实,唐昌的景点远不止这些,还有坟包、纪念碑、川西民居的居民群、东汉墓群、公馆、梁家大院、各省会馆、圣像寺、玉皇楼、草市

等,真要一次体验完还是比较难的。

吃在古镇

1、朱记牛肉馆

朱记牛肉馆,可以说是镇上人气最旺的一家美食店,一般到中午时候都是人满为患,牛肉馆是1994年开张的,靠着美味的牛肉,养刁了一代代人的胃,这里的牛肉有拌牛肉、牛肉汤、粉蒸牛肉等,每天下午两点关门,所以吃货朋友们去的话一定要算好时间。

地址:唐昌镇小北街16号

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2、杨抄手

杨抄手,其实有两家,而且距离仅一步之遥,小杨抄手就在朱记牛肉旁边,大杨则在出西街对面,两家是兄弟关系,杨抄手已经是唐昌人最爱的早餐之一,每次去的时候店里都是座无虚席。

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3、施鸭子

施鸭子,唐昌的美食招牌,卖完就打烊,板鸭是山上放养的土鸭子,晒干后烟熏,再用20多味中草药香料卤制而成,肉质紧实,劲道滑腻,很多来玩的走在走之前都会打包带回去一份才算来过唐昌古镇。

地址:唐昌镇西南马道入口处

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4、风吹吹

风吹吹,唐昌人不吃火锅,不吃串串,就喜欢吃风吹吹,这算是唐昌特有的美食了,大街小巷随处可见,风吹吹是唐昌人对火锅的一种叫法,听店家讲因为以前店在巷口,常常有“过堂风”呼呼而过,所以得名“风吹吹”,你吃完了,我接着吃,吃的就是这种人情味。

地址:西南马道的城墙边上

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5、洋芋坨坨和葱葱卷

洋芋坨坨和葱葱卷,算是唐昌人的美食记忆,洋芋坨坨这么可爱的名字很少有地方这样叫,将洋芋坨坨煮熟剥皮后,再放进油锅里炸过,放上调料吃起来超过瘾,而葱葱卷一般都是搭配卖的,皮薄有韧劲,裹上海椒油,添点花生面,酸酸甜甜,有点微辣,这味道简直巴适惨了。

地址:唐昌镇文庙对面、小南街巷口

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6、酥肉豆粉

酥肉豆粉,红薯粉熬得黏黏糊糊,很多人第一次看见都吃不下,酥肉、馓子、豆花、海带,淋上油辣椒调味,但是吃过后绝对忘不了,这是唐昌乃至郫县人小时候的味道吧。

地址:北正街与西街交叉口南200米,川电医院旁边

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7、精肉锅盔

精肉锅盔,很不起眼的一个店,但是味道却藏不住,油分不多不少,一咬满口酥香脆,锅盔混着肉香在牙缝间碎成了渣,经常去买都没了。

地址:唐昌镇公园路26号

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其实关于美食,还有崇宁杨鸡肉、罗蹄花等,合兴昌糖果糕点、蒋排骨、谭豆腐、罗桥面、梆梆糕

等,由于时间有限没能一一品尝,只能待以后有机会再来好好吃了。

古镇丰富的民俗文化

1、端午的草药和游百病

川西地区每年农历五月初五端午节早上都会有卖草药的,崇宁作为曾经的一大县城自然也不例外,端午这一天下午,吃过晚饭唐昌及周边乡村的人都会相约来到柏条河,游走百(四川话谐音北)病,是人们祛除百病的欣慰。

2、陆月陆,朝平乐

整个郫都区目前只有唐昌横山村有一处浅丘,也是当地唯一的山地,山丘有一座寺庙叫平乐寺,旁边的坟茔为西汉晚期学者严君平之墓,每年的大年三十人们都来此朝拜,而六月初六这天显得异常热闹,陆月陆,朝平乐就在当地成了口头禅。

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3、春台会

这不光在唐昌,在整个川西地区都是一种习俗,每一年的正月十一这一天有很多种子、花草、家居、农具、美食等交易,特别在上世纪90年代人们更是热衷于兰草,整个集会热闹非凡,可以说人挨着人,脚挤着脚,把吃喝玩乐体现的淋漓尽致,尽显川西人的热闹生活。

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4、七夕崇宁

七夕是唐昌很重要的传统节日,为了弘扬中华文化,在唐昌这座小城,一座湮没在尘埃中的远古县城向世人展述着她的过往,每年这个时候都会举办很多文化活动。

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古之崇宁,今之唐昌,却是一个叫做崇宁王的人建造的,这里曾是他的王宫,王府建造精美,有御用井水,城墙的城垛上特别加盖官帽沿,彰显了当年这里的王者风范,千百年时间匆匆而过,关于崇宁王的传说一直流传至今,这也是唐昌历史的佐证。

走在唐昌古镇街头,没有太多的商业气息,基本都是当地人,这里没有什么游客,你走进古巷可以随意闲逛,这是一个很少被人记住的小镇,正因如此,少了很多纷繁复杂,反而多了一些川西平原小城的宁静与平和。

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关于路线:

自驾:

1、沿西芯大道,成灌高速,彭温路即可到达,1h车程

2、沿沙西线,蜀源大道即可到达,1h车程

公交:

从成都九里堤坐715公交车直达,或从郫都区客运中心乘坐公交直达


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