冬至过节，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
汉朝称冬至为“冬节”，官府举行“贺冬”仪式祝贺，并且形成例行假期。“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”是故官府放假休息，军队待命，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访。
唐、宋时，冬至是祭祀天、祖先的日子，皇帝要率领大臣到郊外举行祭天大典；普通庶民百姓则要祭拜逝去的祖先。
明、清时，皇帝要在冬至这天举行祭天大典，谓之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈递贺表，相互之间也要投刺祝贺。
所以，即便到了现在，南方的很多地方，外出的人，都要回家过冬至节，表示年终有所归宿。闽台民间对冬至更是重视，要在这一天祭拜祖先，不回家过冬至的人，会被视为不认祖宗的人。所以冬至也就成了合家团聚的日子。
绍兴民间，不仅冬至要祭祀祖先，还要剪纸衣服，冬至日送到祖先墓前焚化，谓之“送寒衣”。祭祀之后，亲朋好友聚饮“冬至酒”，怀念逝者的同时联络感情。
阴阳学说认为，冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦中，此时为地雷复卦。卦象上面五个阴爻，下面一个阳爻，象征阳气初生，故称“冬至一阳生”。
古人还曾把冬至定为一年的开始。从这个层面上来说，冬至已经是年了。易曰：先王以至日闭关，商旅不行。
古人最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。
同时冬至意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。
冬至同时也是养生的关隘，一谈「养生「即言」进补」，于是禁不住地浮想联翩、各种宠爱：食补、药补、花样补......
那到底怎样调理「冬至一阳生」呢?
接下来说的应该是常言所谈养生的反调！
明代顾元庆《檐曝偶谈》介绍养生见闻说：「隐士络耕道言，修养之士当书《月令》置于座右，夏至宜节嗜欲，冬至宜禁嗜欲，盖一阳初生，其气渐夭，如草木萌动，易于伤伐，故当禁之，不特节也。」
「冬至一阳生」调理措施的重头戏是「禁嗜欲」。
因为「一阳初生，其气渐夭，如草木萌动，易于伤伐」。
现实呢?
冬至，机体受寒冷袭击，免疫力降低，抗病能力下降，整个身体的生命力显得瑟缩脆弱。王廷相《摄生要义》指出：「冬天天地闭，血气藏，伏阴在内，心膈多热，勿扰乎阳。」
有理有据的远古智慧残酷地告诉我们：
「冬至」，人体内阳气刚刚萌动，需仔细呵护。
冬至养生攻略，三十六计「躲」为上：躲暴饮暴食、躲寒冷、躲大汗、躲是非。
冬至这个关隘过得好，来年的健康就有了基础。
以上是冬至大如年的小解。同时此日对于有信仰的人来说，是个绝对的大日子。故特此恭祝！
