上次寫了一篇滇紅的文章，沒想到上了臨滄十大熱議，評論的，轉發的人特別多。今天我還要寫篇文章來歌頌一下我認識的一位做滇紅的茶人。
古樹茶園
我認識的這位做茶師傅是一位地道的鳳慶農民。大約60歲左右。為什麼叫茶人，做茶的我們一般叫茶農。是因為他的骨子裡的那份情懷。認識他之前我幾乎不喝茶，也不瞭解茶。自從認識他之後我才知道做茶是要有情懷的。也許是他傾注在茶葉上的情意，所以我覺得他做的茶與眾不同，發酵箱要用榿木做的木箱，我想這可能是很多茶農都沒做的，所以他做的滇紅香氣更香，口感更加醇厚和甘甜，就是因為這些小細節的運用才能做出味道獨特的滇紅。對於原材料的選取，在他的茶園我看到一顆樟樹，我問他這樹有什麼效果，他告訴我，樟樹晚上會發出香氣，一片茶園有幾顆樟樹也能為他的原材料加分。
千年古樹
據說他已經從事茶葉加工20幾年了，從鳳慶茶廠到龍潤茶廠，他跟著學了很多知識。我越來越對古樹茶感興趣，越來越對滇紅情有獨鍾，越來越想了解鳳慶，這可能也是這位茶人給我帶來的人格魅力。現在很多茶農為了多賺錢，茶葉摻假，以次充好，也顛覆了很多人的思想，讓越來越多的人喝不上好茶。
野生紅茶
在閒暇間他帶我去大山看古樹，講解千年的野生茶的由來，有時候我很好奇，我問他，有人說真正做茶的人是不掙錢的，你怎麼看？他笑了笑，說“是的”做自己的茶，做茶人。我不只是茶農。我感動了，我想作為一個農民，有這麼高的境界是多麼的可貴呀，我想這就是茶人的品質和情懷吧。能把茶做好，做出一種品質的象徵，我想這都沒誰了。所以我加寫了這篇文章還寫寫茶人的夢想和品質，如果能把茶做成一種文化，一種茶人的品質。我想這個茶不會差到哪裡去吧。
採茶季
又到一年新茶忙的時節，我希望他能做出很好的茶，我願當一個大自然的搬運工，把滇紅推到更多人的茶桌，讓更多的人認識滇紅，認識茶人。瞭解茶人。
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