用料：荷蘭豆、臘肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、糖、醋、澱粉
做法：
1、先將荷蘭豆去兩頭、去絲，摘好，洗淨。
2、臘肉是我自己做的，將臘肉用開水泡一會兒，泡軟好切，切成薄片
3、蔥薑蒜切末。
4、炒鍋放油加熱，放入臘肉炒熟。
5、加入蔥姜，醬油，荷蘭豆翻炒。
6、加入料酒、鹽、白糖、炒熟，加蒜末，醋、水澱粉勾芡，即可出鍋。
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用料：荷蘭豆、臘肉、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、糖、醋、澱粉
做法：
1、先將荷蘭豆去兩頭、去絲，摘好，洗淨。
2、臘肉是我自己做的，將臘肉用開水泡一會兒，泡軟好切，切成薄片
3、蔥薑蒜切末。
4、炒鍋放油加熱，放入臘肉炒熟。
5、加入蔥姜，醬油，荷蘭豆翻炒。
6、加入料酒、鹽、白糖、炒熟，加蒜末，醋、水澱粉勾芡，即可出鍋。
