疫情已經接近尾聲了，我們村今天路障全部放開了，今天給兒子做了一道土豆餅，好吃的不得了，剛上桌就掃光了。下面把方法教給大家，沒事也可以做做看。
先來一張成品圖看看，光看顏色就夠誘人的了吧。
1、將胡蘿蔔，芹菜，小蔥，五花肉剁碎準備好放在盤子裡，可以按1:1的比例放，喜歡吃哪個的，也可以根據個人口味多放一點，我把肉和胡蘿蔔多放了一點。
2、土豆去皮上蒸鍋蒸爛，拿出放盤備用。
3、將土豆放碗裡搗成泥備用。
4、將配菜倒進土豆泥碗裡，放入鹽少許，生抽少許，味精少許。
5、倒入一點麵粉，攪拌均勻。
6、攪拌好的放在一旁備用。
7、電餅鐺或者平底鍋裡倒入少許油，加熱，將拌好的分成大小相等的小餅放進電餅鐺裡煎至2面金黃。
這就是煎好的成品了，色澤誘人，口味香甜，一上桌就被家人掃光了。家人喜歡就好了，你們也給家人做一做試試吧。味道超級贊。
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