2月13號,祝願疫情早日結束,去藕塘扒了藕回來,做桂花藕吃

每日祈禱,祝願疫情早日結束,祝願前方的白衣天使平安健康歸來,祝願祖國經濟早日恢復,昨天下午太陽出來了,溫暖舒適,表哥家把藕塘的水抽乾了,很多人去扒了藕回去,我聽村裡人說了後,也讓爸爸去扒一點回來,既可以當主食吃,也可以炒菜吃,正好可以填補家裡空空的冰箱了。



2月13號,祝願疫情早日結束,去藕塘扒了藕回來,做桂花藕吃

藕扒好了拿回來到塘裡洗乾淨

【糯米桂花藕】

材料:藕,糯米,冰糖幹,幹桂花,紅糖,大棗,枸杞

第一步:糯米泡一夜,藕去皮,切掉一端

第二步:孔洞中塞入糯米,不好塞時可以用筷子輔助往裡捅一捅會很容易填滿

第三步:把切掉的頭部,用牙籤固定好在填好糯米的藕上,否則煮的過程中糯米都會跑出來

第四步:將藕放入電飯鍋中,加入沒過藕的清水,煮飯功能至水開沸騰,拔下電源,放入冰糖,紅糖,大棗,枸杞和幹桂花,再次插上電源煮飯功能煮至水開沸騰,拔下電源燜一會兒,再次插上電源煮飯功能,這樣反覆五次左右即可

第五步:出鍋放涼後切片淋些蜂蜜撒些桂花裝盤,完美的桂花糯米藕上桌啦!


2月13號,祝願疫情早日結束,去藕塘扒了藕回來,做桂花藕吃

成品顏色是不是很漂亮,看著就很好吃

桂花樹我們農村有很多,很多家門口都種一棵,桂花樹不光寓意好,開的花也很香,不光農村,城裡的小區綠化街道都少不了桂花樹的,我在秋天桂花開滿樹的季節,在地上鋪一塊布,使勁搖晃樹枝,就有很多花落下了了,挑選,洗淨,晾乾,就放在玻璃瓶裡保存好,想吃的時候,做一點桂花湯圓,酒釀圓子,白粥裡撒一點又香又好看,比平時多吃了不少。


2月13號,祝願疫情早日結束,去藕塘扒了藕回來,做桂花藕吃

夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽,還是美食不可或缺的輔材哦!


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