海帶無花果排骨湯
材料：豬排骨300克，海帶150克，無花果20克，紅棗15克，薑片15克，鹽6克，雞精3克。
海帶無花果排骨湯的做法
1．海帶洗淨，泡發，切小塊；無花果洗淨，略泡；紅棗去核，洗淨；豬脊骨切大塊，焯水去血汙，洗淨備用。
2．將薑片、適量水放入鍋中燒開，放入排骨、海帶、無花果、紅棗燒開，改小火煲煮2.5小時。
3．加鹽、雞精調味即可。
食療功效：軟堅散結、滋陰潤燥、祛脂降壓、健脾潤腸、益精補血、消炎平喘。
特別提示
1．海帶食用前，應當先洗淨，然後浸泡，再將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和維生素被丟棄，從而保存了海帶中的有效成分。
2．將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。
海帶的營養價值
海帶具有軟堅散結、消痰利水、鎮咳平喘、去脂降壓的功效。用於甲狀腺腫大、淋巴結結核、慢性氣管炎、高血壓、高脂血、水腫等症狀
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