這些年小龍蝦持續爆紅,成為夏季夜市的絕對主力,那麼你知道小龍蝦的重要產區都有哪嗎?
可能很多人只知道湖北潛江。潛江的確是小龍蝦的最大產地,但實際上還有兩個地方規模也很大。業內有一個說法,叫“南有潛江、北有潢川、東有盱眙”,指的是河南潢川與湖北潛江以及江蘇盱眙,併成小龍蝦養殖鼎足之勢。
潢川是河南省信陽市下面的一個縣,因淮河上游支流的潢河而得名,這裡與河南平原大地,一片片麥田不同的是,這裡有著堪比長江以南的水田湖泊,有著盛產水稻的“魚米之鄉”,這就是潢川。
近年來,潢川以極具特色的“稻蝦共作”扶貧模式而聞名。所謂“稻蝦共作”,就是利用稻田來養殖小龍蝦,一水兩用,一田雙收。一年種一季水稻,養殖兩季小龍蝦,一畝田年利潤能有一兩千元,還解決了稻梗焚燒汙染環境的問題。
潢川的小龍蝦,頭小尾大,蝦殼較軟,肉質很有彈勁,因為是在清水稻田裡養殖,非常乾淨,煮熟後可以看見蝦肚子很白。如今潢川的小龍蝦養殖面積已經有35萬多畝。
潢川有這麼好的蝦,可是全國知道的人還不是太多。此次疫情,潢川小龍蝦也受到了影響,本來潢川小龍蝦上市是比其他地方早的,但今年到了現在才開始捕撈,如何讓小龍蝦儘快的賣出去,成為了潢川縣人考慮的重點。
如今電商這麼發達,電商助農的經驗在全國都在推廣,潢川也決定試一把。近日,潢川縣長蘭恩民就走進了拼多多助農直播間,手把手教網友們如此吃蝦,引得眾多網友垂涎欲滴。
他還藉著直播的鏡頭,帶領網友們走進了潢川的水田,親眼看一看“稻蝦共作”是怎麼回事,看看新鮮的小龍蝦是如何捕撈上岸的。俗話說眼見為實,這樣的直播代言比什麼廣告都有效。
短短一個小時,潢川縣長直播就賣掉了25萬隻小龍蝦,25萬網友觀看,相當於一人買了一隻。在潢川最大的小龍蝦交易市場裡,工人們正在忙著按照小龍蝦的重量進行分揀,這些小龍蝦都是通過冷鏈發貨,前一天下午發貨,第二天北京上海的消費者可能就收到了,盡最大可能保持住蝦的鮮度。
值得一提的是,潢川縣長賣的蝦,99.9元7.2斤,算下來不到14元一斤,這樣的價格在外面市場里根本買不到。平常夏季的小龍蝦,中大個頭一斤通常要賣到40-50元,消費者得到了大大的實惠。
而廣大農民們,也從中得到了益處。雖然通過拼多多賣的價格不高,但比他們賣給批發商販還是強多了,而且銷量也有了保證。或許這就是原產地直髮的好處,省去了各種中間環節,互聯網、新模式已經輻射到了農村深處,未來這樣的變化還會更多。