嗨，老朋友們，你們吃飯沒有？
跟著海洋走，美食天天有。跟著海洋哥，天天讓你的餐桌層“吃”不窮，快樂無盡。
現在我們的生活提高了，再也不像小時候那樣只有盼著過年才能吃到自己喜歡的美食。現在想吃就吃，天天像過年。或許，這也是過年沒有小時候年氣足的緣故吧！
今天海洋哥帶朋友們做一道美食～水晶月餅。透過表皮就能看到裡面的餡料，讓你看過就想吃。好了，我們馬上行動起來吧！
備料:西米300克；澱粉200克；白糖30克；水果任意搭配200克；豆沙餡搓成球200克；月餅模具一套。
操作步驟:1.西米用涼水浸泡半個小時，用手捏變軟就行。過濾水分，在料理機內打成糊。
2.西米糊倒入器皿中，分次倒入澱粉白糖攪拌均勻後活成麵糰。
3.水果去皮切成小丁塊。
4.麵糰醒發20分鐘後在面板上搓成條，切成均勻的小劑子，團成球按扁，分別包入水果和豆沙餡。再團成圓球狀，用月餅模具壓制成型。
5.將月餅生胚上鍋蒸20分鐘即可出鍋。記得鋪上不沾布或者籠屜上刷點植物油，防止粘皮破相。
玲瓏剔透透明哇亮的水晶月餅大功告成了，看了就想直接上口。別光看海洋哥白話了，抓緊上手練練吧！
好了朋友們，今天分享到此結束，下期精彩繼續，不見不散哦！新朋友記得關注轉發點贊收藏哦！
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