危中求机,化危为机|凭“自救”或是靠“他援”,看静安花卉市场如何打通“任督二脉”?

4月18日,一个普通的周六,静安区唯一花卉市场山泉花卉市场,重现了往日的喧闹和生机: 绿萝、红掌、发财树、橡皮树、蝴蝶兰等各种花卉、绿植郁郁葱葱,经营商户们忙着给花卉浇水、施肥,前来购物的市民络绎不绝,挑红拣绿,满心欢喜……重新开张一个多月来,花卉市场商铺的复工复市率已达90%以上, 大多数的营业额已恢复如常,有些甚至超过疫情发生前的水平。

危中求机,化危为机|凭“自救”或是靠“他援”,看静安花卉市场如何打通“任督二脉”?

图说:闭市后的山泉花卉市场。(龙群集团供图 下同)

而2个多月前,市场被按下“暂停键”后,经营商户们陷入了困境。市场方面和全体经营商户携手拓宽销售渠道、调整经营业态、扩大客户群体,取得了成效。“市场度过困境,重现生机和活力,靠的是‘自救’和‘他援’。”山泉花卉市场经营方、上海龙群集团公司董事长钟彪云说。


花卉宠物仍需“呵护”

山泉花卉市场地处三泉路与保德路交界处,占地面积4038平方米,有200余家经营商户,主要经营花卉、鱼虫、古玩等,是周边百姓十分喜爱溜达的地方,端一盆喜爱的花卉回家装点小屋,买一点可爱的鱼虫陶冶自己的心情……新冠疫情的袭来,使市场于2月2日临时关闭。

和其他市场不一样,花卉市场不能一关了之,花卉还需要浇灌,宠物等更需要喂养。因此,市场大门关了,市场里的经营户还得继续“呵护”花卉和宠物,不能“等死”。

危中求机,化危为机|凭“自救”或是靠“他援”,看静安花卉市场如何打通“任督二脉”?

图说:宠物经营户处理宠物笼。

观赏鱼线上受青睐

市场关闭后,经营鸟类、宠物的经营户受影响最大,即使市场重新开业后,也难以继续经营。这些商户迅速转变经营理念,按要求将宠物搬离市场,从原本的活体经营,转变为宠物用品、饲料等周边产品经营,从以线下经营为主,改变为以线上经营为主,有的经营户在疫情期间,线上日销售额也高达3000多元。

部分销售观赏鱼商户,通过网络直播、微信朋友圈转发等方式,扩大客户群体,取得了线上销售额超过同期线下销售额的良好业绩。还有的经营商户,根据疫情期间消毒设备需求猛增的实际,将花卉喷壶改造成消毒药水喷洒设备在线上销售,也取得了良好的收益。


鲜花“变”干花生意火

复业后的山泉花卉市场,又充满了“鸟语花香”,经营户们“各显神通”,做好做大生意。鱼类经营户小李在尝到了线上销售的甜头后,市场复业后仍坚持“线上线下双开花”,不仅线下老顾客生意做得红红火火,线上的新顾客生意也络绎不绝,高峰时一天营业额近1万元。

原本经营鸟类、宠物的经营户小和的生意也迎来了转机,由于疫情期间家中宠物产品的耗尽,许多市民前往市场购买饲料、猫砂等宠物周边产品,需求量猛增,小和的营业额节节攀升,经过一个月的努力,因转变业态造成的经济损失已赚了回来。

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图说:多肉业主生意红火。

花卉经营户小窦在复市后虽然迎来了一波“报复性消费潮”,店内生意已超过疫情前水平,但店里大批因闭市无法销售而枯萎的鲜花,却成了她心中的痛,每天望着这些早已不新鲜的花,扔也不舍得,卖又不能卖。市场里遇到这种情况的业主可不止小窦一个。市场方与这些鲜花类经营户一起群策群力,最后决定把枯萎的鲜花利用技术改造,制作成干花。很快大家掌握了相关技术,并制作完成了第一批干花,一经上市便受到许多年轻人的欢迎。同时,干花的利润也十分可观,原本零售价10元一支的鲜花,经过改造后可卖至15-20元,增加了经营户的收入。

钟彪云告诉记者,市场的复市和重生,“他援”的力量不可或缺。政府部门靠前服务,街道、城管、公安等密切协同,打通“堵点”,才有了市场复市的环境保证;市场管理部门坚决落实防疫制度,严格执行测量体温、佩带口罩、定期消杀等制度,才有了市场重新开业的资格等。


新民晚报记者 江跃中


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