小鳌陪你
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一年一度的小龙虾称霸宵夜季又来啦，三五成群相约觅食的夜晚，一句“吃小龙虾”成为榕城食客们，心照不宣的夜行活动~
开业一个多月霸占点评热门榜TOP3的这家宝藏小龙虾店『小鳌陪你』水果酵素小龙虾套餐，不到一张毛爷爷就能抢到品质小龙虾套餐...额外菜品消费还能享受8.8折！
水果酵素净化的“模特”小龙虾
门店是由一群热忱的医药人所开的，听说整个团队喜欢小龙虾到入迷，跑到全国各地就为品尝和学习小龙虾的口味。
为了能在福州能吃到自己心满意足的小龙虾，他们特地在江苏兴华选择了一片实验基地，养殖水果酵素小龙虾，与盛产大闸蟹的阳澄湖属同一水系。
作为挑剔的“塘主”，一般小龙虾在的老板们眼里都过不了“安检”。而在他们投资的鱼塘里，大闸蟹、鱼、螺蛳、小龙虾等共同养殖，小龙虾经过水果和小鱼小螺丝的喂养，才能成就一只7-9钱的模特身材，而这仅仅是非旺季时的个头哦，到了夏季小龙虾的个头能达到1两以上呢~
小龙虾被“宠成”模特身材后还不够，再精挑细选出来，与天然湖水和水果酵素一起养72小时以上，使小龙虾体内的杂质吐得更干净，肉质变得更加紧实清甜！
小龙虾的肚子和腮很容易藏污纳垢，被认真“对待”过的小龙虾肚子上没有一丝黑点，腮也十分干净。
实实在在、鲜甜诱人的虾肉，和轻轻一剥就能皮肉分离的快捷，让吃小龙虾成为一场专注的剥虾比赛。一连剥好数只，淋上汤汁，大口吃肉，大杯喝酒，就问你满不满足？
夜场霸主小龙虾，9款任选
// 泡“洋酒浴”的冰镇小龙虾 //
不要以为现在的小龙虾不肥，经过1年休整期后的它们，个个都是XXXL号的大码虾！即便是冰镇过后的紧实虾肉，也是令人满足的个头！
红艳鲜亮的色泽一上桌就惹人食欲，是李佳琦都还没发现的宝藏色号没错了！简直是TF08的替代款，拥有它的每一秒都会有人搭讪！
一般的冰镇小龙虾无非是花雕酒与百香果加持，但小鳌陪你的小龙虾可是很金贵的！威士忌、百利甜两种洋酒与国内卤料结合，加上广西的水果加持，酒香与果香渗入小龙虾内。
吃小龙虾，不能错过的是它的精髓——虾黄。打开小龙虾的脑袋，嗦上一口，感受虾黄的那抹细腻与甘醇。
// 尽显本味的清蒸小龙虾 //
清蒸最显小龙虾的“英雄本色”，苏北的小龙虾肉质肥美，鲜甜的本味更是在简单质朴的清蒸中，得到了最大限度的保存。
仅仅是越南的药草捆绑小龙虾上笼蒸制，不仅去腥祛湿气，有排毒的效果，更使得小龙虾带着些微淡淡药草香。
再捏起虾尾，略拧一下，轻轻一拉，便可配上蘸料，缓缓送入口中，一份清蒸小龙虾，便是有了千般滋味。
// 特色推荐咸蛋黄小龙虾 //
咸蛋黄口味的小龙虾，被老板称作“最不希望”大家点单的产品，因为成本太高了！甄选出口欧盟黄油，加上李子柒咸蛋黄和各味卤料，才成就了咸蛋黄的十足风味。
虾片垫底，咸蛋黄炒香再放入小龙虾一同翻炒，外壳的咸香，内里虾肉本味的鲜甜，二者在唇齿舌尖的嘬吮之间相辅相成。
此外，还有十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、酒糟小龙虾、麻辣小龙虾、椒盐小龙虾、泡椒小龙虾可以选择，一共9种口味任你选择哦~
地道食材成就品质菜品
// 椒盐小管 //
椒盐小管可是牌长来店里的意外惊喜，金黄酥脆的面衣，包裹着弹韧的鲜鱿鱼，每一口鲜味炸弹在口腔爆发椒盐的咸香。
外酥里弹的鲜鱿鱼，越嚼越香，每一只中间还有“饭”哦（鱿鱼籽）。听说还能根据每个食客的要求，调整口味哦~
// 海鲜炒白粿 //
海鲜炒白粿可是福州本地餐桌上的招牌主食。来自永泰的白粿，得经过冷水冲洗数小时，使其口感外表弹韧，内里软嫩。
加上新鲜鱿鱼和花菜等炒制，清淡中又不乏风味，口感层次也上升一个Level！喜欢面食的朋友还可以改成海鲜炒面哦~
吃罢整盘小龙虾，椒盐小管，海鲜炒白粿，再来点话梅萝卜与花生米......实在是一个适意难忘的夜晚。
开店一个月霸占热门榜TOP3
藏在金山大榕树创意园里的小鳌陪你，开店仅1个多月时间，便蹭蹭蹭上涨到热门榜TOP3,（曾经可是榜首，嘻嘻）
降火的自助罗汉果茶、细致周到的服务，食材的品控，只用头道油...每一个细节都体现且印证了这群医药工作者的用心。
以小见大，从小细节开始把握，甚至连餐垫和展牌上体现了小鳌陪你的“男友属性”。
在这里撸着烧烤小龙虾，一晃眼就聊到深夜，小龙虾陪伴我们一个又一个夏天，仿佛它就像是钟声，也像是抚慰人心的神器。宵夜撸虾，把酒言欢，没有什么事事一顿小龙虾无法解决的。
