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如果暴富很難

那就祝我發財

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瞭解一座城市,從它的味道開始

如果不是受疫情影響

相信這次的51小長假

東瓜山、太平街、五一新村人聲鼎沸來此饕餮覓食的食客們不計其數

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今天我們整理了一份

長沙吃喝玩樂超級攻略

等疫情結束後大家照著清單一家家去打卡吧!

辣塔粉店

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嗦粉這件事在長沙並不需要標榜,早中晚都可嗦粉就跟呼吸一樣正常。

晚上才開張的“邋遢粉店”一直是長沙米粉屆的傳奇。

暮色四合,太多夜行動物湧入這裡等待被一碗熱氣騰騰的米粉解救。

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去年5月份,辣塔粉店搬離湘春路,在火炬西路開啟了新篇章。店內環境煥然一新,老顧客喜送墨寶,營業時間也有大變化。

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白天和晚上都開張,極大地方便了嘴饞的顧客椒脆魷魚粉、雪裡紅牛肉粉是到店必點。

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公交新村粉店

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和老辣塔粉店走截然不同路線的公交新村粉店,以往中午就收攤,最近也搬遷升級了。

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從居民樓下的露天環境,到寬敞明亮的門店,並在河西開了第一家分店,公交新村粉店宛若新生。

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招牌牛肉粉份量實在,牛肉厚切,香軟味醇。手工米粉口感嫩滑,特別勁道。

湯鮮肉多,再搭配上人氣青菜碼雪裡紅,一碗老牌長沙米粉就是這麼火了29年。

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9棟謝記粉店

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這家店外觀看著一般,卻是附近實打實的“好口味”,擁有一批忠實粉絲,無論春夏或秋冬,去那裡吃一份早餐似乎成了一種習慣。

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碼子種類不多,就8款,但款款都是經典,價格也十分平易近人。不用太多裝飾和調味,就用最簡單的食材做出最美味的粉,保留了長沙最本土的味道。

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劉記糖油粑粑

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從湖南製藥廠的小門面,到金蘋果大市場,再到興漢門的紅牆巷,然後到現在的新荷花池菜市場。

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一個煤火爐,一隻大鐵鍋,在劉叔手裡日復一日製造著甜蜜,已經有27個年頭。

無論是年長的還是年少的,隔段時間就會想念起這裡的一份沁甜。

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黑色經典臭豆腐

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黑色經典在長沙也屬於年輕的臭豆腐店,但是口碑同樣響亮。

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他們家的臭豆腐偏大隻,外層酥脆飽滿,用蒜水代替了蒜末,臭豆腐嚐起來沒有大蒜的刺鼻味,湯汁多到夾起來有明顯的重量感。

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清泉食雜店

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清泉食雜店就在三貴街的巷子裡,若是不仔細尋找還真很容易忽略。不顯眼,但不妨礙它的美味,總有著老長沙尋覓到此。

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在眾多清泉食雜店的忠實食客心中,越是處理難度極高的吃食越是能引發吃貨心底的騷動。

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而這裡的酸辣雞雜處理得當,絲毫沒有異味。選用的紅辣椒著重在於甜,而非辛辣。緊緻勁道的雞雜越嚼越香,直接吃都沒問題。

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財魚三呷

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開在巷子裡面的老店,不仔細看根本發現不了,但絲毫不影響它生意火熱,在這裡,一條烏魚就能成就一桌菜。

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烏魚是魚肉中色澤最潔白的魚,肉質細嫩,魚身上肉質最細嫩的部分,片成薄如蟬翼的大片,用筷子輕輕夾起一片,透亮的可以看到對面的食物。

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蘸上用老闆獨家調好的味汁,鮮甜微鹹,魚片沒有一點腥味,鮮到掉眉毛。

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鄉院子私房菜

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真正意義上的私房菜了一個民居房改成的,也有著很久的歷史了,像極了在家裡吃飯聚餐的感覺,熟悉的感覺撲面而來。

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頭一回見到用黃鴨叫燉豬肚條的,鮮味與鮮味完美融合,撇開表面的浮油,底下的湯色純白誘人。

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當鮮嫩無骨的黃鴨叫遇見酥爛入味的豬肚條魚香和肉香,水乳交融就是如此了。

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輝胖子私房菜

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放眼過去,門面不算破舊,但充滿了年代感,不過這才是巷子小店該有的味道,光鮮亮麗的裝潢反而顯得格格不入。

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招牌芋頭燉牛腩是輝胖子的拿手絕活!芋頭與牛腩的一場邂逅,擦出了不一樣的火花。

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醋炒蛋也是輝胖子最經典的菜,要知道這道菜可是一道非常罕見的湖南菜,在其他的餐廳很少會出現。

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茶顏悅色

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唯一一杯奶茶,就是我們長沙少女的奶茶白月光——茶顏悅色,不用多說了,安排!

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桂花弄,風棲綠桂,聲聲烏龍,抹茶葡提,幽蘭拿鐵,蔓越闌珊,箏箏紙鳶都超級好喝,不過我最喜歡的還是是經典的幽蘭拿鐵!

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上面鋪著淡奶油和堅果,紅茶味很清香,奶油很醇厚,堪稱整杯的點睛之筆,很推薦給不嗜甜的朋友。

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離島咖啡館

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離島意指遠離主體的島嶼。殊不知,現實生活中的“離島”,就像城市的島嶼,開在了曙光路的老社區裡頭。

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下午三點陽光從玻璃窗爬進來的時候,斑駁的樹影映在地上,鬆餅和蔓越莓蘇打格外精緻,一切都像是為拍照準備的。

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Viviane’s

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Viviane’s算是其中比較有名的,因為其前身就是一家純粹的甜品店,已經積累了蠻多忠粉,現在升級之後更是吸引人。

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高顏值法式塔系列不能錯過。開心果塔,清爽的綠色是開心果的味道,加上緊實的手工塔底,入口清新宜人。

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鄧哥麻辣燙

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在長沙麻辣燙江湖,林科大鄧哥麻辣燙一直被各路吃貨銘記。

和曾經只容得下兩三張桌子的舊店不同,經過搬遷裝修後的鄧哥麻辣燙現已成為“長沙最大麻辣燙店”

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門店有上下兩層,菜品、調料都是自助添加,每桌還會呈上一份培根、雞翅、香腸和招牌雞爪的炸串盆。

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招牌雞爪個大肉多、軟糯入味,連骨頭也可以嚼爛!很多老顧客還會打包一份回家吃。

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胡記炸炸炸

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如果你去了太平街,一定不要忘記試一試這裡的胡記炸炸炸。從賈誼故居進去的第二個巷子裡面,別看環境惡劣,但是人多到會堵塞交通~

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食材先用大油爆炸,炸到剛剛好,不焦糊也不過生,最後全都厚厚的刷上一層秘製調料,好吃到靈魂炸裂。

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今日話題

#你有什麼更好的地方推薦嗎?哪一家店是你的白月光?#

來,在留言板等你

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