來長沙不嗦粉怎麼說得過去呢？而每家的粉質量都是不一樣的，正所謂眾口難調，而輝記麵粉則是讓我們感受到了“多元化”的嗦粉之旅，一行十幾人，沒有一個說難吃的，就連我這個在陝西待了4年不吃麵的人也選擇了一份面和一份粉，吃的那是一個酣暢淋漓啊！
到了店門口第一眼就看到了古色古香的門牌，本以為老闆會是一個年齡比較大的大叔，誰曾想老闆是一個留著大鬍子的文藝範老闆，年齡不大三十好幾，看上去沒有歲月的摧殘，反而越發的可愛，圓圓的臉串山胡，讓人看上去就充滿了藝術的氣息。
老闆在給我們講述自己家店的歷史的時候，我看到的是驕傲，一種屬於自己的驕傲，聽了老闆的碎碎念，“明天就要關門啦”“二胎就要出生啦”，看著他眼中飽含的幸福，在那一刻，我確實十分的羨慕，他們家是做盒飯起家的，而後專做面、粉，一直堅持到現在。
（面）
（粉）
滷子都是一樣的，肉很入味，老闆告訴我這個外地人，說粉一定要吃扁的，圓的不入味，並且在生熟度、配料度、分量度、湯汁度上都是很有門道的。
生熟度：帶鍋起、帶迅、帶迅幹、二排、熔排，最大的差距就是面的熟度，看各位的口味是什麼樣子的然後再進行選擇。
配料度：免青、免味、免色、光頭、過橋，最大的區別就是看裡面的一些配菜方面是不是需要添加，還有是一些調料方面是不是放入。
分量度：輕挑、重挑、輕油、重油，最大的區別就是看面或者是粉的一個分量，然後就是對於裡面的油是不是要放，放多少。
湯汁度：寬湯、扣湯、全乾、來原，最大的區別就是湯汁的黏稠度或者是叫做湯汁的濃稠度，要看顧客是想要多少湯水。
而辣椒炒肉板面和粉的味道真的是太好了，本身辣椒炒肉就在長沙名頭十分的大，而辣椒炒肉和粉的味道確實是讓大家感覺很香，下次有空還要去嘗一下。
並且在店裡也是有老闆和妻子的一個婚紗照，真的很有夫妻相，但是在店裡放婚紗照有點“奇葩”喲~不過真的很幸福，羨慕啊~
而我最喜歡的就是店裡的一個紅色招牌，上面兩句話“生活百般滋味，搞碗米粉開開胃”。
這是一種生活的姿態，這是一種老闆給食客們講述的一種生活經驗，就算是生活百滋百味，但是老闆讓知道，要笑著面對生活~
