俗話說，人在江湖，身不由己。為了生活，我們必要時會籌備一些酒會。那麼，在籌備酒會時，我們應該要注意哪些問題呢？我們接下來聊一聊～
籌備酒會時，應該注意以下幾個問題：
1.發出請帖。如果舉辦的是小型酒會，那就沒有必要印製請帖，只是口頭對朋友發出邀請就可以了。邀請可以在兩週之前發出，也可再向後推遲一些，但是一定要給客人留出選擇的時間。
如果要舉辦大型或是正式的酒會，那最好是印製專用請帖，並以“聚會”或者是“家庭招待會”為名義。
通常，請帖應在兩週之前發出。 通常情況下，主人發出的請帖或者是口頭邀請應該要多於實際籌劃的人數，這樣可以免出現來賓太少的現象。
2.瞭解客人。籌備酒會之前，應該要對客人的各方面情況都有一個清晰全面的瞭解。如果來賓中老年人比較多，那麼就要儘量考慮到中老年人的身體狀況和他們的一些特殊需求。因此，餐桌旁多放些椅子就顯得非常有必要；如果來賓以年輕人為主，那麼這種考慮則沒有太大的必要。
3.注意人群密度。一場成功的酒會通常應該讓人群密度適中，太過嘈雜和擁擠是酒會的大忌。所以說在籌備酒會時，必須充分考慮到場所的容量和通風情況，以便做出明智合理的安排。
通常情況下，可以把舉辦酒會的主廳周圍的房間、陽臺、花園等通通利用起來，以供客人自行調節密度，置身於自己感覺舒適的場所中。
4.要方便客人取用物品。要方便客人取菜，要讓客人能夠輕易地找到自己想要的東西。這也是酒會成功的重要因素。因此，要注意以下三點：
（1）要把香菸放在合適的容器中，所準備的菸灰缸應該既大又深，並且要多放置幾個。
（2）果仁、點心之類的食品要做到方便持拿，最好將其放於合適的碗或盤中，放在房間各處，以方便取用；
（3）要準備充足的酒水，供應也要及時。此外，還要給不飲酒的客人準備些無酒精的飲料。
在酒會上用餐時，應注意什麼？
在酒會上用餐時，應注意以下幾個問題：
1.掌握餐序。酒會通常以酒水為主，食品從簡。其餐序也不像正式宴會那樣繁瑣，但是在用餐時，還是要按照合理順序進行，這樣做既能夠保證自己吃飽吃好，又可以使自己不失風度，避免出洋相。
標準的酒會餐序依次為：開胃菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果，此外也有很多酒會不會準備熱菜。雞尾酒可以在餐前或吃完甜品後喝。
在酒會上用餐，最忌諱的就是大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。
2.要做到排隊取食。在酒會上用餐的時候，不管是去餐檯取菜，去酒吧添酒，還是從侍者的托盤中取酒，都要做到遵守秩序，禮貌謙讓，排隊按順時針方向依次拿取。 取食物的時候切忌顯得急不可待，吆五喝六，或者是插隊、哄搶，完全不顧及他人的感受。這樣的行為既影響了他人進餐，又會讓自己的形象大打折扣。
3.多次少取。“多次少取”是參加酒會就餐時需要遵守的一條重要原則。由於酒會採用的是自助餐的形式，要由賓客自己去取食物，所以賓客取在食物時的行為就成為了其禮儀素養水平的重要表現。取食物的時候，“多次少取”是取食禮儀的關鍵所在，具體來說就是在選取菜餚時，對自己所喜愛的食品或其是他還沒有來得及品嚐的食品，每次都應該只取一點，若不夠下次可以再取。千萬不要過分貪婪，露出不雅的吃相，或是鋪張浪費。
4.禁止外帶。通常酒會上的酒水和食品供應得都非常充足，賓客可以按照自己需要享用，但這隻限於在酒會上，賓客是絕對不可以“吃不了兜著走”，或“順手牽羊”，把食物和酒水等帶走，否則是非常失禮的行為。
今天的籌備酒會的問題就先說到此，希望對各位有所幫助。
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