又到了吃飯的時間了，你已經多久沒有出過門了？
還記得上次出去吃飯是什麼時間嗎？
進入今天的正題。
刀板香，上過舌尖上的中國的美食，不用多說，敢用一道菜來做店鋪名字的，應該對這種菜相當有把握，他們家有大份跟小份的刀板香，個人更喜歡小份的，有香腸，鹹肉，還有醬肉，據說都是用黑毛豬土豬做的，反正我也沒見到，隨他說了，口感偏鹹，晾曬還好，沒有哈喇子味，非常下飯！
其實我最最最最喜歡的是毛峰雞，強烈安利這個茶香入骨的毛峰雞，據說是竹林散養的，特別好吃，因為每天是必須預定的，經常吃不到！！！用的茶葉芽肥葉壯，雞肉鮮香酥爛。裡面還會放幾塊豬蹄一起燉，增加膠質感，確實好吃！價格也不貴，68還是多少。
說到徽菜，怎麼能不說說臭鱖魚，他們家屯溪臭桂魚這個一定要推薦的！是改良過的臭鱖魚，湯汁很濃，魚肉很鮮嫩飽滿，口感微微有一點點辣，真的是聞著也不怎麼臭，吃起來特別香！愛吃臭鱖魚的一定不要錯過！
石耳雞蛋是加熱過的石鍋端上來，雞蛋現煎熟的，我個人還是比較喜歡吃石耳的，因為比較貴！！！這個菜放的少，價格親民！
葛粉圓子我個人挺喜歡吃的，爽口不粘牙，也是正兒八經的徽菜，但是也有很多人不喜歡吃，裡面有點肥肉。
生煎呈坎毛豆腐，同樣上過舌尖上的中國的美食，口感奇特，綿軟細膩，用的油好像是菜籽油，本身味道不重，可以沾特有的蠶豆醬來吃，沒吃過的可以嘗試，不過感覺有點油。
胡適一品鍋，這是安徽績溪的特色，胡氏家族特產，主席家的，裡面配料很多，有筍、蛋餃、雞、排骨、豆腐果等等，食材豐富，但是我去吃了一次太鹹了，就再也沒吃過，不知道是不是我運氣差，還是那天大廚心情不好！有的同志非常喜歡！
黃山筍乾炒肉絲，味道不錯，特別下飯，每次都會吃完，筍絲口感非常好，有點嚼勁！
績溪炒粉絲，也是一道下飯菜，但是粉絲這種東西全是澱粉而且不怎麼吃油，口感有點膩，我就不怎麼推薦了。
最後推薦一下主食，只推薦一道，以前叫古乾燜面來著吧現在叫皖南紅燒肉燜面，麵條油香，紅燒肉軟爛，能吃到肉香，說明豬肉質不錯，配菜爽口，可以嘗試！
環境還可以，老店，沒有新店環境好，梅山路上也非常好找，但菜品份量很小，食量大的旁友可以多點幾樣
刀板香在合肥也有很多分店，你可以自行選擇離自己近的，朋友外地來合肥了，帶他們吃徽菜，可以來嘗試一下，好吃不貴！
