要想辣椒高产又高效，关键技术要记牢。

棚室种前要清洁，秸秆还田补地力。

塑料大棚生产尤其是越夏一大茬生产时由于无法越冬，冬季时无法进行生产，因此塑料大棚生产具有较长时间的种植空闲期。过去人们通常在上一茬口生产完毕后将残体清除出棚室即不再管理，更尤甚者生产结束后直接不进行处理，放任内部植株残体在棚室内自然干枯待来年定植前才进行处理，应该说上述两种做法费时费力，且不利于病虫害的有些控制，病虫害可在植株残体内安全过冬。

而先进发达国家已采用秸秆还田的处理方式，该方法即无需将植株残体清除出棚室费事费力，又可将植株残体充分粉碎，便于利用外界低温充分杀灭寄生在植株残体上的病虫，一定程度上减少了次年病虫的发生，另外粉碎后的植株残体在来年温度升高时发酵释放热量和肥力，在提高地温的同时也可培肥地力，更有利于塑料大棚早春茬或越夏一大茬生产。