近日，美國紐約州一家青少年健康研究機構成員假扮成15歲少年足球運動員，對全美244家健康食品零售店和運動營養品零售店進行電話溝通，向他們詢問可否購買肌酸。結果顯示67.2%的商店推薦肌酸，38.5%的商店主推肌酸，剩下部分店鋪沒有明確推薦肌酸。
為什麼他們會做這樣一個調查呢？因為最近他們聲稱，肌酸與很多青少年允許使用的藥物混在一起，可能會導致高血壓，中風，肝損傷等問題。這項研究引起了美國很多家長的注意，引起了不小的輿論風波。
但是，主流的運動營養學機構對於肌酸的研究和觀點幾乎保持一致，那就是肌酸對於肝腎功能不健全的人有可能存在傷害，並有可能導致儲水和肌肉痙攣。
2007年國際運動營養學協會聯手美國得克薩斯農業大學瑞克博士團隊發表聲明，表示肌酸在運動學，醫學領域都有著很高的安全性和有效性。
他們認為，一水肌酸是目前最有效的運動營養補充劑之一，它可以有效的增加肌肉含量，提高運動表現力等等。除此之外，肌酸對於訓練後的身體恢復，預防損傷，體溫調節，甚至腦震盪預防都有著積極作用。
在臨床方面，肌酸對於疾病的治療包括營養不良，帕金森，糖尿病，骨關節炎，青少年抑鬱症都有好的幫助。
最重要的研究是在健康人群和從嬰兒到老年人的一些患者群體中，短期和長期補充（5年內每天最多30克）是安全和耐受的，研究團隊的kreider博士指出，沒有令人信服的科學證據表明短期或長期使用一水肌酸（5年內每天最多30克）對健康個體或可能受益於肌酸補充的臨床人群有任何有害影響。事實上，在整個生命週期中，每天攝入少量補充膳食肌酸（例如，3克/天）可提供顯著的健康益處。”
所以，對於文章開頭提到的某青少年研究組織提出的觀點，目前看來純屬無稽之談，除非他們可以拿出足夠權威的證據，不然在我看來，高質量的信息和科學研究比無厘頭的禁令更有意義。
