小罐茶是最近新出現的讓人眼前一亮的茶品牌，彌補了中國茶行業長期以來的品牌空白，可謂是民族工業的復興信號，這也是讓人振奮的信號。值得注意的是，小罐茶的創始者杜國楹之前因為很多家喻戶曉的品牌已經是名聲在外，但是依然為了新的個人突破而進入了更大的產業創業，而且是在完全不同的行業裡都獲得成功，就更加讓人敬佩，值得我們深思。
中國茶文化由來已久
一直以來，茶產業一直處於群龍無首的狀態，產業鏈也是很不健全，行業利潤也處在行業低端，我們熟知的都是產地加茶葉門類的稱呼，而茶文化也無法被年輕人接受，在這樣的背景下，杜總還是毅然決然地進入了這個行業並取得成功，我們能從中得到很多啟發，那就是科學管理和創業的幾大方面：發現問題，提出問題，解決問題。
首先，發現問題，也就是研究茶行業的產業鏈，找出茶行業問題的方方面面。簡單來說，茶行業自古就有，早到明清時期的對外出口貿易，茶葉就作為重要的經濟作物為西方人所接受，但是直到近代也一直沒有著名的品牌，是引人深思的問題。的確，中國有茶文化，但是這種文化沒有品牌支撐，和風靡全球的咖啡形成對比。在中國茶行業沒有一個明顯的產業鏈，似乎是茶農直接從產地對外銷售，或者是本地採購商採購，銷售靠的就是本地的產地名氣和歷史傳承，價格也是沒有統一的標準，以至於產生了很強的買賣雙方的信息不對稱性，這些都導致了市場的不規範性，而且茶文化也很難被年輕人所接受，可能的原因是不方便和不時尚。
茶農在茶園採摘
其次，提出問題。在通過調研的過程發現問題之後，提出問題就不是很難了。按照產業鏈的整體角度看，茶行業的產業鏈還不夠完善，比如，上游的產地比較分散，沒有機械化的大規模採摘技術，產量有限，中游收購商沒有品牌優勢和差異化的趨勢，下游的商家沒有形成產業化的趨勢和品牌的優勢，而從消費者的角度看，作為現在和未來消費主力的年輕人對於茶並不能接受，這些都是茶產業相關的問題，而提出這些問題本身，也會對於解決問題產生幫助。
提出問題
再次，解決問題，也就是設計產品和服務，這也是茶行業最重要的部分，設計產品和服務也是針對問題本身是一一對應的。針對上游產業鏈分散的問題，可以通過調研加大對於茶農產地的整合和設計，通過引進機器或者增加勞動力，來增加產茶地區的採摘效率，從而增加茶產量；針對收購商的問題，需要建立自己的品牌，收購商需要根據茶種類和分佈地區進行集約化收購；下游的零售商的生產需要標準化，或者是大規模機械化生產，或者是集約化人工處理，總的來說需要有特色和品牌；而從消費者角度看，茶的使用和包裝應該簡單，解決年輕人的選擇困難症問題，同時多舉辦線下的茶文化活動，讓這種飲茶文化就像喝咖啡一樣讓更多的人從文化上去接受。另外，這些問題也可以通過好的運營去解決，利用幹老師的“解構，觀測，對標，學習，重構”等方法論手段，去解決茶行業的問題，解構茶行業，發現產業鏈的問題；觀測茶行業，用量化管理的手段去看零售行業的發展狀況；對標茶行業，就是向茶行業領先的茶手藝人去學習和採訪；學習茶行業，就是向好的企業去學習；重構茶行業，就是利用自身技術和整合的能力，提高產業鏈效率。打個比方，就是採用了西醫的方法去解構中醫，讓中醫更加國際化，被大多數人所接受。
瓶裝綠茶紅茶
值得注意的是，小罐茶的成功還在於，它定義了茶文化的場景和應用，包括日常個人飲用，贈送給他人，還有文化鑑賞等功能。針對個人飲用方面的需求，小罐茶提供的是大宗茶的供應，這樣可以集中採購和批量生產的策略，極大地降低了成本，提高了效率，也是利潤率最低的產品；針對贈送給他人的茶，小罐茶需要給用戶更加明確的茶信息，茶的產地，種類和生產年份，特定的功效等等信息，根據贈予客戶的需要和條件，給出專業化的的產品方案等等，也是利潤率處於中間位置的產品，更是可以做出品牌化產方向的產品；針對文化鑑賞功能，小罐茶給出了更偏向文化的選擇，不論從茶器具，茶保存，人工採茶，茶工藝等都要上乘，定製化給高端客戶，也是小罐茶利潤率最高的產品。而值得注意的是，產品的售後服務也是很重要的一環，而這在小罐茶裡並沒有體現太多。
罐茶
產品的售後服務也是很重要的，尤其是在這種初創領域的產品。來自用戶對產品體驗和服務的反饋，對於改進產品和服務是直接的經驗和建議，這種反饋可以是來自調查問卷，面對面訪談和電話採訪，以及大數據分析等等方法，來不斷提高和改進產品和服務。產品的售後需要大量的人工客服，這也會是成本較高的地方，如何解決這一問題也是值得深思的。
總結一下，小罐茶的產品是中國茶文化的第一個民族品牌，之後很可能做出打入西方的戰略，這肯定也會受到國家的政策扶持，另一方面，小罐茶作為開拓傳統行業的品牌，在發現問題，提出問題和解決問題的過程中體現出了科學創業的精神。在結合互聯網下大數據的採集信息的優勢，茶產業的產業化，品牌化，標準化，還有很長的路要走，雖然小罐茶是第一家茶企業，但絕對不會是最後一家，因為茶行業的利潤空間和發展空間還是有很大的潛力的，我們期望看到中國茶品牌走向世界的那一天。
