中新網山西新聞4月18日電（範麗芳 劉璟琛） 為保證疫情防控期間食品市場的平穩有序。4月16日，太原市市場監管局、杏花嶺區市場監管局兩級聯動，以肉類產品為重點，對五龍口海鮮農貿市場、頂好海鮮肉食批發市場經銷的肉類產品進行了專項檢查。
檢查期間，執法人員認真研判肉類經營過程中風險和隱患，重點檢查豬肉經銷過程中是否認真索取了“兩證兩章一報告”，是否嚴格落實了進貨查驗制度，防止來源不明、手續不全的生豬產品進入市場。從檢查情況看，各商戶都索取了“兩證兩章一報告”，但部分商戶存在票據不完整、印章不清晰的情況，針對上述情況，為確保肉類產品質量安全，執法人員對4批次生豬產品進行了現場抽樣，並送專業檢測機構對獸藥殘留、瘦肉精等指標進行檢驗。
據瞭解，下一步，市場監管部門還將採取隨機抽檢、專項檢查等方式，加大對農貿市場、超市等重點場所生豬產品的檢查，嚴防無法提供相關票據或信息不全的豬肉流入市場。同時，也告誡廣大肉類經營者要嚴格執行食品安全法律法規，認真落實查驗“兩章兩證一報告”制度，確保肉類產品的安全。（完）
來源：新浪山西
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