喝雞湯不如食它，小臉白淨又水靈，人漂亮，成本才5塊錢
雞湯是一個很滋補的湯，在病後的時候吃最為滋補，有效，所以大家很喜歡吃。，自然而然的很多就喝起來了雞湯，給自己補補身體。但是到了9月之後，天氣變化明顯，開始乾燥起來了，所以這時候就需要補水，雖說雞湯也能補水，但是還是沒有絲瓜炒雞蛋來得補水。所以在9月裡，與其選擇喝雞湯，還不如吃絲瓜炒雞蛋因為巨補水，而且便宜。
絲瓜是一個含水含量非常高的食材，因此和黃瓜一樣，經常被我們作為補水食材吃，而且絲瓜和黃瓜一樣，價格也便宜，加上雞蛋一炒，成本也成5塊錢，所以比起喝雞湯，要划算非常多。而且效果也好，常吃絲瓜炒雞蛋，不僅小臉又開始白淨而且也水靈了，人也變漂亮，所以可以常吃。而且絲瓜炒雞蛋的做法，也比較簡單，只要簡單一炒，那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
【絲瓜炒雞蛋】
我們只需要準備絲瓜、雞蛋、蠔油、蔥薑蒜、油、鹽。買絲瓜先將絲瓜掂一惦，感受到絲瓜的彈性，並且絲瓜摸起來沒有硬硬的就是行的。然後看絲瓜，好的絲瓜是粗細均勻，外皮很細嫩，很結實的，軟塌塌是放太久了的，口感不太好了。買雞蛋摸一摸粗糙的可以買，在晃一晃，沒有聲音的可以買。買完所有食材之後就開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：將絲瓜用刮子將皮快速的刮掉，然後將頭部和尾部用刀切掉，接著就將剛才沒有刮到地方，刮完，然後將絲瓜放在水下衝洗，將上面的黏液沖掉。緊接著將絲瓜放在菜板上，並且將絲瓜切成片，裝入碗中，等待著。
步驟2：拿出蔥，將蔥的根部用刀切掉，洗乾淨之後將蔥切成細絲備用；姜刮掉皮之後就放入水中清洗乾淨，接著先切成片，然後切成末；蒜剝好皮，拍一下之後快速切成蒜末放入碗中備用。準備一個乾淨無水的碗，將準備好的雞蛋，挨個的敲破一點，然後打入碗中，加上一點鹽之後，用筷子將雞蛋攪碎，放入碗中備用。
步驟3：燒上適量的油，燒熱之後倒入蛋液，並且將火調為小火，接著用鍋鏟將雞蛋攪碎，雞蛋成型之後就差不多可以出鍋。再次起鍋，油下鍋後，蔥薑蒜下鍋，炒一小會之後倒入絲瓜，接著繼續炒，炒到絲瓜變軟之後倒入雞蛋，拌勻之後就可以加上蠔油，拌勻之後，撒上辣椒，炒上一小會後就關火出鍋。
一份嫩滑清爽的絲瓜炒雞蛋就做好了。絲瓜切好之後要及時下鍋炒，放久了容易變色；炒雞蛋的時候要用小火炒，這樣炒出來的雞蛋才足夠嫩滑好吃。所以這菜做起來還是很方便的，比雞湯要簡單，營養，所以9月裡，喝雞湯還不如吃絲瓜炒雞蛋，因為常吃，小臉會變回白淨水靈，人也更漂亮了，最主要的是成本才5塊錢。
