越南这些日常水果，你吃都没吃过

水果妞问答 第22期|关于越南水果的拷问

东南亚国家气候炎热，盛产水果。越南也出口很多水果到我国，除了大家熟悉的芒果、榴莲、莲雾等，还有很多越南本地的日常水果，是我们都没有吃过的。

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鸡蛋果

水果妞：翻译为鸡蛋果是因为鸡蛋果的果肉吃起来味道和蛋黄很像，黄黄的绵绵的口感。味道很独特，做宝宝的辅食是个很不错的食材。但是很多人也未必吃得惯。

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人心果

水果妞：人心果，我也不知道这名字怎么翻译来的，也许觉得长得像人心吧？听着是挺瘆人的。生吃清甜，在越南也经常用于凉拌。

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牛奶果

水果妞：牛奶果，切开之后的果汁和牛奶一般，用勺子直接挖着吃，吃起来也很爽甜可口。也可以把果肉挖出来，和鸡蛋一起炖着吃。

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木鳖果

水果妞：这个就厉害了，别说吃了，大家估计都没听说过。这个果在越南通常用来榨汁之后混起来做糯米饭用的。然后糯米饭就变成了红色。在喜庆的节日，像婚礼啊，过年啊之类的时候就会做这种红色糯米饭，寓意美好幸福。我觉着大致就和我们结婚要煮个红鸡蛋类似的效果吧。

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龙宫果

水果妞：龙宫果，也叫椰色果，长得有点像龙眼，剥出来以后的果肉一瓣一瓣的，口感酸酸甜甜的。

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榴莲蜜

水果妞：这货之前介绍过，榴莲和菠萝蜜的杂交，个头比较小。剥出来的果肉像菠萝蜜，但是果肉比较甜也比较软。类似于广西海南的湿包的菠萝蜜。好吃是挺好吃的，就是挺难剥的。

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